美味的牛排酱汁的做法 让你成为调汁高手

去吃牛排最经常吃的就是黑椒汁，这种汁是很基本的一种汁，也是很多人都喜欢的。黑椒汁的做法比较简单，需要黑椒碎、干葱碎、蒜蓉、牛油、布朗少司、白兰地酒等材料。

1.将黑椒碎慢炒香加入白兰地酒后牛油

2.再加入干葱碎和蒜蓉

3.最后加布朗少司

还有一种小孩子比较喜欢的口味，那就是番茄酱，其实番茄酱在超市也可以买到，但是自己做的会比较正宗。番茄酱的做法也很简单。

1.首先将番茄剁碎

2.在锅里先放一点油，然后将番茄放入锅里炒

3.最后加入一点盐，再加点蒜蓉就可以了。

还有一种比较好吃的就是蘑菇汁，这个汁需要白菌片、蒜蓉、布朗少司、白兰地酒、牛油 这些材料。

1.用牛油炒香蒜蓉，再加入白菌片

2.加白兰地酒后再加布朗少司

3.然后在开小火炒一会，闻到香味即可。

当然牛排还有很多其他的酱汁，这些酱汁都很美味，你可以根据自己喜欢的口味选择酱汁。你除了可以在店里面吃，还可以自己在家里做，你只需要去菜市场买好食材就可以了。现在牛排是一种很受欢迎的食物，你不仅可以在西餐厅吃到，现在很多自助餐也可以吃到。

牛排在选材时是很重要的，一定要选新鲜的牛排，在煎牛排是可以根据自己的喜好选择煎几分熟，酱汁可以浓点也可以淡点。经过小编的介绍，你学会了做酱汁的方法了吗？【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】