蚝油生菜热量高吗 减肥人群也可食用

蚝油是一种由生蚝制作而成的调味品，它并不属于油类，因此它的热量不是特别高。我们在减肥期间可以适量地使用它来调味，这样也不会使我们增胖。许多人特别喜欢吃生菜，但是生菜直接生吃可能会出现拉肚子的现象，而且这样对我们的身体也不是很好。因此，我们可以选择在家里面制作一道蚝油生菜，这道菜每一百克大概有二十卡的热量。

许多广东人都会做这道菜，而且它的步骤比较简单。只要我们掌握了以下的几点，便可以轻松地将它搞定。首先，我们需要准备一些新鲜的生菜，然后将生菜放入清水中浸泡一段时间，同时我们还可以在清水里面加入少量的盐，这样可以将它清洗得更干净。

接下来，我们需要将它用水冲洗干净备用，然后我们需要在碗里面倒入适量的蚝油，还要在里面加入一些玉米淀粉，并加入凉水搅拌。

在这里我们需要注意的是，玉米淀粉一定要用凉水搅拌，否则会使它凝固成块状。之后，我们需要在锅里面加入水，然后还要在里面加入几滴油和盐，之后我们可以将洗干净的生菜放入锅中用水焯几分钟，然后捞出来备用。接下来，我们需要准备一些蒜头，然后将它们做制作成蒜末，并放入油锅中炒香。

这时，我们要将之前准备好的蚝油和玉米淀粉的调味汁倒入锅中煮制两分钟。之后，我们便可以将制作好的调味汁浇在生菜上面，然后我们便可以享用它了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】