地瓜叶的做法多样 你更喜欢哪种

地瓜叶有着各种做法，那小编今天就来介绍几种比较常吃的做法。第一种便是超级家常的蒜炒地瓜叶，怎么样是不是经常在家吃。而且蒜炒地瓜叶不仅营养价值高，而且做法也是十分的简单。先摘去地瓜叶的老叶部分，洗干净用盐水泡着。剥几个大蒜，切成碎末状备用。锅内放入适量的油，然后把蒜放进去爆香，再把地瓜叶放进去，加适量的盐炒三分钟即可。

第二种是既可以当成早餐，又能当成是下饭的地瓜叶鸡蛋煎饼啦。它营养丰富，而且口感还特别的好，一点儿都不会觉得油腻。做法也是十分的简单，先把地瓜叶洗干净，然后切碎。现煮开一锅放入适量盐的水，把地瓜叶放进去煮三十秒。把煮好的地瓜叶放进打好的蛋液中，再加入适量的面粉和盐搅拌成糊状。锅内放油，油热后把蛋液倒进去煎至两面金黄即可。

烤地瓜是一种存在于七零后、八零后记忆里有关童年的回忆的美味，那香甜的气味和软糯的口感成为他们回忆里幸福的味道。是现在买烤红薯所不能给的感觉，同时也是一种无法复制的感觉，因为重要的是那份自己动手烤地瓜的感觉。所以今天小编就教大家如何在家用微波炉来找寻童年的烤地瓜。

先要选择合适的地瓜，不能选太大地瓜，因为地瓜太大就很难熟，尽量选择长且有一个笔帽宽的地瓜。选好的地瓜后，把地瓜表皮洗干净，并擦干水分。用锡纸把地瓜包起来，在微波炉中先用高火烤五分钟左右，然后把地瓜翻到另外一面，再大火烤五分钟即可。这样，烤地瓜就做好啦。你们还不尝试做一下吗？