帝王蟹怎么吃 引爆你的味蕾

帝王蟹，想必很多人都听过的，帝王蟹是海底的一种动物，也是海鲜的一种，帝王蟹的腿很长，身形很大，几乎是蟹类很大很大的一种，所以被称之为帝王蟹，帝王蟹的腿长，里面也包含了很多肉，肉质紧而鲜美，深受大家的喜欢，有的帝王蟹肚子里还会有蟹膏，又是一道美味的食材，蟹独肚子里的肉也很多，可以有很多种做法。

那么帝王蟹究竟该怎么做呢？小编喜欢的是清蒸，因为清蒸的话可以把蟹肉的鲜甜肉美全部引诱出来，蟹腿上的肉吃在嘴里一丝一丝的，肉汁在嘴里迸发，沾上一点海鲜醋，肉质的甜，酸酸的醋，碰撞在一起，简直就是人生一大美事啊，感觉就没有更好吃的东西了。帝王蟹的肉很多，一般女生两三只腿也就饱了，剩下的肉还可以放着换着方法来做。

除了清蒸，还是有很多种做法的，腿上的肉完整的剥出来以后还可以做刺身，风味也是一绝，或者把蟹腿剪成一小段一小段的，用XO酱或者老干妈爆炒，也是非常美味的，如果帝王蟹肚子有蟹膏，那还可以拿来炒饭。

剩下来的蟹壳也不要浪费，可以用来蒸水蛋，蛋加上蟹肉的味道，也会非常好吃呢，肚子里的肉还有很多，可以用来煮粥，味道也是和清蒸一样很好吃，当然也可以沾点醋直接吃，一只帝王蟹可以吃很久的。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】