掌握南瓜的做法大全 成就你的美食梦

南瓜是我们在日常的生活中非常常见、非常熟悉的一种植物，甚至在很多农村家庭会亲自种植南瓜，因为南瓜具有很多对人体很有益处的营养物质，而且南瓜还具有瘦身和养颜的效果，因此是很多家庭或者是很多女性选择的食物之一。那么在生活中，我们应该怎样利用黄瓜做成各种各样诱人的美食呢？一起来学习一下吧。

南瓜非常有名或者说非常常见的一种做法就是南瓜饼，因为南瓜饼适合各个年龄段的人而且还有很高的营养价值，那么应该怎么做呢？首先我们要选择一个黄瓜将它洗干净并将外面的皮和里面的瓤都去掉之后切成一个个小块，并用蒸锅隔水蒸熟。

蒸熟之后取出趁着热用勺子类的工具碾成南瓜泥，随后将南瓜泥和面粉还有已经打好的鸡蛋液和在一起，揉成团状后压扁，最后只需将油倒入平底锅中，用小火将压扁之后的南瓜饼煎成两面金黄就好了。

除了制作南瓜饼以外，还可以利用黄瓜进行熬粥。制作南瓜粥的时候也可以利用一些其他的材料例如冰糖和鲜百合等。制作的方法也比较的简单，只需要将南瓜切成块，将大米洗干净，将水烧开后将大米和块状的南瓜一起放入锅中，一边熬一边每过段时间搅拌一次，最后到粘稠的状态就可以了。

不仅如此，南瓜还可以炒着吃，只需将南瓜去皮去瓤后切成丝洗干净，然后将油倒入锅中加热，并放入葱花直到有葱花的香味后将切好的南瓜丝放入锅中不断的翻炒1分钟左右，再加入适当的调味料即可。南瓜除了以上做法外还可有南瓜蒸蛋、南瓜烧排骨等等。【伊秀原状未经允许，谢绝转载！】