葱油拌面的家常做法 厨艺初学者一定要知道的几种做法

葱油面是我们日常生活中常见的一种食物了，可以作为主食食用，也可以作为一道美味的小吃吃。葱油拌面可以通过添加不同的食材将它做成不同口味的面条。那么关于葱油拌面的花样吃法有哪些呢？

1、胡萝卜丝青瓜葱油拌面

将胡萝卜和青瓜洗干净以后，用刀将它切成细丝状。胡萝卜需要将它放进煮沸的水中将它焯熟留在一边备用。

面条放进锅中煮透以后捞出来放在盘子上。油锅里面倒入食用油，加入盐放锅里面翻炒一下。

烧好的热油倒在面条上，加一些味极鲜酱油以及香油，撒上一些葱，和之前准备好的胡萝卜和青瓜。

2、荷包蛋葱油拌面

将鸡蛋放进油锅里面将它煎熟以后留在一边备用。准备好面条，将它放进煮沸水的锅中将它煮透以后，然后捞出来将上面的水份沥干净。

油锅倒进一些油，加入一些食用盐，将烧好的热油倒在煮好的面条上面，加一些香油和生抽以及葱花，然后将煎好的鸡蛋铺在上面。

3、虾仁葱油拌面

将买回来的新鲜虾仁洗干净以后，放一些盐和未经以及水淀粉将它腌制一下，然后放进油锅里面炸熟之后再捞出来将它留在一边备用。

买回来的面条将它放进煮沸的开水中将它煮熟，然后将它捞出来把上面的水份沥干净放到盘子上面。

油锅烧热一面，放盐和鸡精放进锅里面翻炒一下，加入一些大蒜子可以提香。

将加了料的热油倒在煮好的面条上面，再加一些生抽和香葱，还需要将之前炸好的虾仁放在上面，用筷子将它们搅拌均匀就好了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】