海带的做法大全 推荐几款海带的家常做法

海带是一种营养特别丰富的海产品，味道也特别不错。海带中富含丰富的碘元素，有“含碘冠军”的美称。孕妇吃点海带可以促进胎儿骨骼的发育。海带中还含有维生素E，常吃海带可以美容护肤，孕妇吃海带还可以对胎儿起到保护的作用。

海带有很多种做法，例如拌凉菜，煲海带汤都是不错的。那么小编就推荐几款海带的家常做法给大家。

1、土豆拌海带

把土豆丝洗干净，先用开水焯一下。干海带丝洗净也放在开水中焯一下。用辣椒油、糖、醋、盐和酱油调成调味汁。把土豆丝和海带丝放在一个大碗中，把先调好的调味汁倒进去搅拌均匀就可以了。

2、海带烙鸡蛋饼

海带放在开水中煮约两分钟，切成小段、葱切成碎末。在容器中放入鸡蛋、葱末、海带段、胡椒粉和盐。用筷子搅拌好后，倒进烙饼锅里烙成鸡蛋饼。

3、海带排骨汤

海带洗干净在热水中烫下，再把300克排骨洗净切成段状，放在开水中烫一下捞出来。在锅里边加入大约6碗水，把排骨放入锅里小火煮20分钟，把海带和生姜放入再煮一会，出锅里放盐和味精等调料。

4、海带豆腐汤

锅里放入油，把处理好的冻豆腐下锅，豆腐两面都变成金黄就把海带下锅，加入适量的水，加入生姜。炒锅调大火煮开后把蘑菇加入里面，再用小火煮半个小时。起锅前加上盐和味精，再撒上些葱花就可以食用了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】