简单玉米饼的家常做法 色香俱全超好吃
首先,关于玉米饼的家常做法是很简单的,而且因为它的味道甜甜的,受到很多孩子的喜欢。传统的玉米饼需要将玉米粒磨成玉米粉,然后与白面粉混合,比例按照一比一的量,加入少量的酵母粉,搅拌均匀,然后添水搅拌,做成面团,放置半天等待发酵。面团发了之后,做成馒头形状,就可以放在锅上蒸,三十分钟就可以出锅了。这是最简单的玉米馒头,不过比较耗费时间。
还有一种玉米薄饼的做法,简单易做节省时间,可以在早上的时候做给孩子们吃。首先,将玉米面粉加水搅拌成面糊形状,可以在其中加上少许的盐用来调味,然后在电饼铛或是平底锅上用铲子煎成薄薄的玉米饼。你可以就这样入食,也可以准备一些生菜、火腿、煎鸡蛋、黄瓜丝等用来包裹在其中,卷成圆筒状。再加上甜甜的番茄酱口感就更好了。
还有一种做法,是用玉米粒制作而成。首先将玉米粒清洗干净,锅里放水将其煮熟,然后捞出放置在盘子里等待水分蒸干。然后加入少量的白糖搅拌,在加入少量的面粉搅拌。再将食用油倒入平底锅中烧热,记住食用油要倒满锅底。再将搅拌好的玉米粒倒入平底锅中,用小火煎至两面金黄色,待完全熟了就可以将其盛出,趁热时撒上白糖,再用刀切成小块,就像披萨的形状一样。口味香甜,模样美观,做法又很简单,因此一些小吃店也经常会有。学会玉米饼做法,在家即可享受美食啦!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】