草莓怎么洗才干净 有些误区要纠正

草莓颜色鲜艳口味酸甜可口很多人都喜欢吃不过你知道怎么正确清洗草莓吗？很多人肯定会回答：草莓看着很干净冲一下就好啦，还有的妈妈会很经验主义的说：草莓只要在水里泡上一两个小时肯定就干净了。

其实这些方法都是不对的，我们下面先来说说为什么这些方法的误区在哪里。

草莓其实是一种草本植物的果实，草莓一般生长在离地面10厘米至30厘米的区域，所以很容易沾染上大量的尘土和寄生虫，加上在种植草莓的过程中需要喷洒大量的农药。所以草莓的清洗一定不能马虎，不然很容易会吃坏肚子，严重的甚至会农药中毒。

误区一：冲一下就吃

这种做法是很危险的，草莓表面十分的粗糙有很多的凹陷，简单冲一下肯定不行。

误区二：清洗前先摘除草莓蒂

如果去除了草莓蒂再进行清洗等于人为的制造了伤口，让微生物和农药进入果肉了。

误区三：长时间水泡

长时间的水泡容易让草莓表皮破裂，而且如果不换水的话，水中的微生物和农药会经由破裂伤口进行果肉内部，这样就现成了二次污染。

以上就是清洗草莓中一些常见的误区，下面我们来看看正确的清洗方法。

首先将草莓用清水冲洗2分钟，尽可能去除表面的尘土。然后将草莓放入淡盐水中浸泡10分钟，淡盐水可以有效的杀死草莓中的寄生虫。一般需要浸泡2-3次。

接着用流水继续冲洗5分钟左右即可，草莓蒂在吃的时候再进行去除。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】