马铃薯和土豆的区别 这些美味的吃法一定要知道

日常生活中，很多人都喜欢用土豆炒菜，比如酸辣土豆丝或者牛肉土豆，都是很美味的菜肴。然而，有人说，马铃薯也很好吃，虽然马铃薯这个名字不常用，但是马铃薯就是土豆，人们更习惯土豆这个俗名。那么，土豆除了红烧、清炒，还有哪些吃法呢？其实土豆还可以做零食来吃，比如超市卖的薯条或是外面卖的炸薯条。

在外面吃的薯条或多或少不卫生，那么在家怎么做薯条呢？照着下面的步骤做也可以做出美味香脆的黄金炸薯条。

首先，将买回来的马铃薯洗干净，削去皮，切成条状，切记切的薯条不能太粗，这样不会入味。

然后，将切好的薯条放进清水里漂一会拿出，甩干多余的水分。这是在锅中倒入适量的清水，烧开后将薯条放入，约成金黄色就可以拿出。

最后，热锅倒入足量的油就可以开始炸薯条了，待薯条变硬变成金黄色，就可以捞出食用了。

除了炸薯条，最近风靡一时的龙卷风土豆也大受年轻人的喜爱。其口味酥脆美味而且样貌可爱，尤其适合小朋友食用。做法如下。

首先，将土豆洗干净削去皮，用细竹签将土豆贯穿，然后细心的将土豆切成螺旋状，去除多余的部分，将竹签伸开拉开切好的土豆。

然后，热油下土豆开始炸，这一步和炸薯条一样，等土豆变得金黄酥脆后就可以拿出来了。

最后，根据自己的喜爱，可以撒上孜然粉或是梅子粉，外面再挤上沙拉酱或番茄酱就可以食用了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】