甜品制作大全 下午茶的简单做法
来源:站酷作者:yamki_xiao
甜甜的甜品是大家都很喜欢吃的一种食物,甜品包括着很多种食物,有好喝的饮品、糕点、蛋糕等,人们一般选择将甜品作为下午茶食用,甜品在咖啡店也非常常见的,苦涩的咖啡搭配上甜甜的甜点,也别有一番滋味。其实想吃甜点不一定要去外面买来吃,也可以在家里自己制作简单的甜品吃,所以接下来为大家介绍几种简单的甜品制作方法。
首先要为大家介绍一种饮品,它的名字叫做西米露火龙果。火龙果中含有非常丰富的营养,甜甜的西米也让人的心情变得更加愉快起来。想要做这款甜品,首先我们需要准备适量的火龙果、白糖、西米。在准备好以上的食材时候,我们就可以开始西米露火龙果的制作了。西米火龙果的制作非常的简单,首先我们将西米用开水泡透,然后将西米蒸熟。
在蒸西米的时候要注意好蒸西米的时间,不要蒸的时间过长,也不要蒸的时间太短。然后我们将火龙果拿出来,整理好火龙果果壳之后,将火龙果对半剖开,将火龙果中的果肉挖空,放在一旁备用。然后在锅中加入适量的清水,烧开之后,加入西米露、火龙果和白糖,之后再将水煮沸。加入湿面粉勾芡,之后就可以把西米露火龙果倒入火龙果果壳里了。
第二个要介绍给大家的一款甜品叫做芒果布甸,相信有很多的人都喜欢吃芒果,那么怎么将芒果做成一款甜甜的甜品呢?接下来为大家介绍,芒果布甸的简单做法。我们需要准备奶油、牛奶、芒果、吉利丁、牛奶和白砂糖。准备好这些东西之后,我们就可以开始这款甜品的制作了。首先我们先将吉利丁粉倒入水中融化,放在一旁备用。
然后,我们将芒果用榨汁机打成泥,希望吃到更甜的甜品的朋友们还可以加入一些白糖,增加芒果泥的甜度。然后我们在锅中放入牛奶,开成小火,往牛奶中添加一定量的白砂糖,慢慢地搅拌直至白砂糖完全融化。接着我们将牛奶倒入融化的吉利丁粉里,用过滤网过滤好,留下过滤后的液体。之后我们在芒果泥中加入一定的酸奶油,将它们搅拌均匀。
然后将这两种液体加在一起,继续搅拌均匀,加入发好的鲜奶油,搅拌均匀之后,我们在容器表面盖上一层保鲜膜,然后将它们放到冰箱里冷藏。冷藏大概三到四个小时之后,芒果布甸就做好啦,如果想要将它做得更好看一点,可以在芒果布甸的表面加上一些新鲜的芒果粒和几片薄荷叶做装饰,这样一款甜而不腻的甜品点心就做好了。
接下来为大家介绍一款港式甜品:杨枝甘露,这款甜品的名字非常好听,吃起来得口感也非常的爽滑美味。首先我们需要准备芒果、椰浆、牛奶、西米、西柚和冰糖。准备好了这些材料之后,我们就可以开始杨枝甘露的制作了。首先我们将西米煮好,再将芒果用榨汁机榨成泥。在小锅内加入冰糖融化,我们在炼乳中加入开水,倒入锅内,在锅内继续加入椰浆。
煮好之后,放置等待凉好之后,加入芒果泥和西米,将它们搅拌均匀,放入冰箱内冷藏,冷藏一个小时之后我们将它取出,依照自己的口味放入一些西柚肉粒和芒果粒,一道美味的甜品就做好啦,常吃杨枝甘露还有助于美女们美容养颜。