金针菇怎么做好吃 看一遍就能自己做

金针菇是我们经常食用的菇类。许多人会用它来打火锅。但是你知道吗，其实金针菇的做法有很多。金针菇包含的营养也是很丰富的，食用金针菇可以促进肠道的的新陈代谢，可以预防胃和肠道的疾病。金针菇还非常适合高血压患者食用。下面小编就和大家分享几种金针菇的制作方法。首先我们先介绍剁椒蒸金针菇。我们需要准备的食材有：金针菇200克、剁椒40克、辣椒油50克、食醋、食盐、鸡精等。

制作步骤如下：步骤一、将金针菇切掉尾部的，用清水冲洗干净。步骤二、沥干水分整齐放到碟子上。向锅中加水煮滚，将金针菇摆在蒸格中调至大火，蒸5分钟。步骤三、将剁椒、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油、食醋的用小碟子调好。步骤四、蒸好后倒掉金针菇多余的水分，将调制好的调料倒到金针菇上即可。

下面就介绍另一道菜蒜蓉蒸金针菇的做法。准备的食材如下：金针菇、葱花、蒜末、色拉油、食盐、酱油、耗油、白糖等。制作步骤如下：步骤一、将酱油、耗油、食盐、白糖用水调匀。步骤二、将金针菇清洗干净，切去尾部，放到食盐水中浸泡5分钟，腌制好后倒掉水，整齐摆在盘子上。步骤三、将蒜末撒在金针菇上面，将一开始调制好的调料倒入金针菇中，用保鲜膜把金针菇密封好，房入微波炉加热2分钟。步骤四、去掉保鲜膜，班葱花撒到金针菇上，烧热一勺油，淋到金针菇上即可。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】