牛排种类教给你 点餐才能不尴尬

在一般的西餐厅，比较常见的牛排有菲力牛排、西冷牛排、丁骨牛排、牛小排和肋眼牛排。那么这些牛排又有什么不同呢，下面会介绍每一种牛排的不同之处，下次去吃牛排只需要按着自己的口味来点就好啦。

像食量不大的女性朋友们，就可以点肉质鲜嫩一些的，量稍微少一些的菲力牛排，这样既能吃到美味，又不用担心摄入过高的热量。这部分的肉是所有肉类中比较精瘦的，油脂非常少，一头牛上，只有这样的小条，所以非常的珍贵。

相对于男士的牛排，那就是更有嚼劲和分量更足的西冷牛排，肉质非常的鲜嫩多汁，口感很好。这种牛排，点餐时只要4-6分熟就可以了，更有嚼劲。还有一种牛排，也很受男士的欢迎，就是肋眼牛排，这种牛排嚼劲方面更好，而且还更加美味，吃在嘴里油油嫩嫩的，其中还夹杂着Q弹的牛筋，对于喜欢运动的青年男士来说，这种牛排更受他们欢迎。

在我们中国，主要的传统还是偏向全熟的食物，在选择牛排时，就可以吃牛小排了。牛小排带着骨头在里面，煎制出来的牛排带有独特的骨香，全熟的肉质十分的鲜美，而且上面还具有大理石的纹路，非常的精致，整齐的骨头摆放着，吃起来很有味道。去餐厅时，建议是全熟的做法，即使是怕生食物的客人也可以怡然享受。

牛排的种类都告诉你了，想必你已经找到了自己喜爱的种类的吧。以后去餐厅再也不用对着菜单随便点了，真正的享受让你惊艳的美食。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】