鲜肉月饼的做法有哪些 简单的做法泡制人间美味
鲜美的鲜肉月饼是众多肉食者的爱。鲜肉月饼是一种地方小吃,也是一种传统节日的美食。鲜肉月饼有一种鲜甜的味道,外表皮很脆,吃起来的口感是鲜而不腻的。最主要的是鲜肉月饼的做法有很多,不同的肉馅就有不同的美味。
接下来说一下鲜肉月饼的做法。首先需要准备好需要的食材。需要准备的是一些鲜猪肉和几个鸡蛋,还有面粉,配料就要准备好白糖,麦芽糖,生抽,猪肉,味精,盐,料酒,麻油以及生姜葱花和蒜末,还有黑芝麻。准备这些食材和配料以后,就要先把猪肉处理好。
首先把猪肉洗干净,洗干净以后就把猪肉剁碎装碗,这时就把生姜葱花和蒜末,还有生抽和糖以及麦芽糖倒在猪肉里一起搅拌,把猪肉馅调好静置备用。需要注意的是,猪肉不要剁太碎,不然会失去猪肉的原本鲜味。接下来就是把面粉做好。
首先把面粉倒出来加入适量的水,接着就是不断搅拌,还要加入一点猪肉,因为这样做出来的饼皮吃起来才香。搅拌面粉成面团以后,就要用面擀做出一个个小小的饼皮。做好了猪肉和饼皮,接下来就是包馅。
把馅放上饼皮上,然后拿饼皮把肉馅全都包起来。一个个饼做好了以后,就把饼放在烤盘上装好,最后就是把装有月饼的烤盘放进烤箱里,把月饼放进去烤到月饼的皮变金色就可以出烤箱了。就这样,一个美味的鲜肉月饼做好了。鲜肉月饼的做法还有很多,赶快去行动起来吧。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】