西红柿的做法有哪些 这些花式吃法你都清楚吗

西红柿是一种含有热量非常低的蔬菜，并且它的果肉汁水丰富，酸甜的口味让 很多人都喜欢食用它。基本上它是每个家庭必买的一种蔬菜，可以将它榨成果汁喝，也可以使用大火将它做成美味的菜肴。

1、西红柿炒鸡蛋鸡蛋将它敲开在碗里用筷子将它搅碎，西红柿洗干净以后，将它切成薄片放在一边备用。等到锅中的油烧热以后，将大蒜放入锅中将它炒香以后，倒入鸡蛋，翻炒一下立马将它盛出来。然后把西红柿倒进去，用锅铲将它的汁水压出来，把鸡蛋一起放进去炒一会，加一些基本的调味品就可以吃了。

2、凉拌西红柿买一些新鲜的西红柿，用水将它洗干净以后，切成很薄的薄片。在上面均匀的撒一些白砂糖，搅拌好 。放在冰箱里面冷藏大约2小时候左右，就可以拿出来享用了。特别适合夏天吃。

3、西红柿烧豆腐准备好一块白豆腐，2个西红柿，一些香葱。将白豆腐切成块状，西红柿也同样需要切成块状。油锅烧热以后，将豆腐块放进锅里面煎，用中小火将它煎成双面变成金黄色把它捞出来放在一边备用。再倒入一些食用油放锅里，把切好的番茄倒进去翻炒一会，把它的汁水压出来。

最后将之前煎好的豆腐块一起下锅里面翻炒一会，然后加少许的盐，将它们焖煮大约5分钟。等到锅中过的的汤汁开始收汁的时候，可以加入一些味精、香油。装盘的时候再撒一些葱花就完成了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】