烤土豆的做法大全 七种做法让你吃都吃不腻
问题描述:
烤土豆就是把土豆用烤箱,或者火烤熟。烹饪简单,香软可口,营养丰富,适合冬天吃。不过小编给大家带来了七种不一样的烤土豆的具体方法哦,一起来看看吧。
答
主料:土豆,培根,盐,孜然粒及粉,橄榄油,马苏拉里奶酪
步骤
1.土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断
2.用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧
3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
4.土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和马苏拉里奶酪
5.重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可
五、迷迭香烤土豆
主料:红色土豆910克
辅料:植物油30毫升,盐6克,现磨黑胡椒1克,干迷迭香0.5克
步骤
1.预热烤箱至250度。
2.把土豆每个切成4小块;干迷迭香切碎。把土豆块放进大的烤盘里,均匀抹上油、盐、黑胡椒和干迷迭香。把每块土豆之间隔开一些。
四、培根风琴烤土豆
主料:土豆,培根,盐,孜然粒及粉,橄榄油,马苏拉里奶酪
步骤
1.土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断
2.用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧
3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
4.土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和马苏拉里奶酪
5.重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可
五、迷迭香烤土豆
主料:红色土豆910克
辅料:植物油30毫升,盐6克,现磨黑胡椒1克,干迷迭香0.5克
步骤
1.预热烤箱至250度。
2.把土豆每个切成4小块;干迷迭香切碎。把土豆块放进大的烤盘里,均匀抹上油、盐、黑胡椒和干迷迭香。把每块土豆之间隔开一些。
3.在预热好的烤箱里烤20分钟,不时翻动一下。烤熟后可马上食用。
答
主料:小土豆适量
辅料:香草碎适量,盐适量,黑胡椒碎适量,橄榄油适量
步骤
1.土豆洗净后放入水中,大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟。
2.捞出滤干用手掌将其压扁。
3.撒上盐、黑胡椒碎,加入一小勺橄榄油拌匀。
4.将土豆排入烤盘上,撒上香草碎。入预热后的烤箱200度烤制30分钟,中间翻面一次即可。
小贴士
最好使用小个的新土豆,皮薄肉黄,口感更好。
七、培根孜然烤土豆
主料:土豆3个,培根50克
辅料:孜然粉适量,盐适量,油适量
步骤
1.将土豆洗净, 用勺将皮刮一下,然后切成片, 底部不要切断,如果掌握不好, 可以在土豆两边放上筷子;
2.将切好的土豆整个用锡箔纸包好,
3.将包好的土豆放入预热好200度的烤箱中, 中层, 30分钟;
4.三十分钟后拿出,打开,在土豆抹上盐和孜然粉(注意中间分层的部分也要抹),再在表面上刷层油,不用再包锡箔纸,直接放入烤箱中再烤十分钟;
5.再将它拿出, 在土豆中间每片间隔中插入适量大小的培根片;
6.再在上面刷层油, 直接放入烤箱中烤二十分钟后拿出;
7.在盘中垫些生菜叶, 将土豆拿出来层盘。
小贴士
这道菜制作起来非常简单,只要注意不要将土豆底部切断, 就能看到视觉效果。
六、香草烤土豆
主料:小土豆适量
辅料:香草碎适量,盐适量,黑胡椒碎适量,橄榄油适量
步骤
1.土豆洗净后放入水中,大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟。
2.捞出滤干用手掌将其压扁。
3.撒上盐、黑胡椒碎,加入一小勺橄榄油拌匀。
4.将土豆排入烤盘上,撒上香草碎。入预热后的烤箱200度烤制30分钟,中间翻面一次即可。
小贴士
最好使用小个的新土豆,皮薄肉黄,口感更好。
七、培根孜然烤土豆
主料:土豆3个,培根50克
辅料:孜然粉适量,盐适量,油适量
步骤
1.将土豆洗净, 用勺将皮刮一下,然后切成片, 底部不要切断,如果掌握不好, 可以在土豆两边放上筷子;
2.将切好的土豆整个用锡箔纸包好,
3.将包好的土豆放入预热好200度的烤箱中, 中层, 30分钟;
4.三十分钟后拿出,打开,在土豆抹上盐和孜然粉(注意中间分层的部分也要抹),再在表面上刷层油,不用再包锡箔纸,直接放入烤箱中再烤十分钟;
5.再将它拿出, 在土豆中间每片间隔中插入适量大小的培根片;
6.再在上面刷层油, 直接放入烤箱中烤二十分钟后拿出;
7.在盘中垫些生菜叶, 将土豆拿出来层盘。
小贴士
这道菜制作起来非常简单,只要注意不要将土豆底部切断, 就能看到视觉效果。