新鲜青蟹如何保存 教你锁住它的美味

平时喜欢吃青蟹的人买来青蟹总会有一种烦恼，就是如何保存它的问题。一次性买多了吃不完，保存的方法不当又会失去它原本的新鲜感。因此我们要好好研究一下如何保存这个问题。青蟹的保存方法还是比较简单的，有很多种，我们可以仔细挑选下。那么青蟹到底该如何保存呢？

一、用绳子捆住。

青蟹是活的时候，我们肯定要将它们固定在一个地方，防止它们跑掉。因此我们可以用绳子把青蟹捆住，之后放在冰箱里面，但是要注意冰箱的温度要在五摄氏度和十摄氏度之间。这样青蟹才不容易死。

二、放浴缸。

这种方法也可以储藏青蟹。如果家里面有浴缸暂时用不到的话，可以将青蟹放在里面，放一定量的水。如果可以的话可以放进去一些虾或者鱼作为食物，这样的话可以储藏的日期大概是一周左右。

三、用淡盐水养。

青蟹拿回来以后，可以用淡盐水将它泡大概五分钟左右。之后将它拿出来，放在比较湿润、阴凉又透风的地方，也可以将它放在适量的淡盐水里面。但是要注意隔一段时间给它换水。这样的话保存时间也还可以，大概是五天左右。

四、用保鲜盒以及冰块。

这种保存方法比较适合旅行中或者是送人需要保存的。我们要将保鲜盒底部铺上碎的冰块，然后将青蟹捆好，放在上面。然后可以在放好的青蟹之间放一些冰块或者是已经冻好的冰袋。这样保存也是很容易保持螃蟹的新鲜感的。