五粮液哪里产的
五粮液是中国最著名的白酒之一,也是中国的驰名商标。五粮液五粮液白酒的故乡是享有“名酒之乡”美誉的四川省宜宾市。五粮液原名“荔枝青”,帝王名“杂粮酒”,由清末举人杨慧泉命名。在此之前,它在老百姓中被称为“杂粮酒”,在学者中被称为“尧子学”。
五粮液集团有限公司位于中国西南腹地四川省宜宾市北部的闽江畔。原“四川省宜宾酒厂,中国垄断企业”,50年代初由几个古代酿酒作坊联合创办,1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”,1998年改制为“五粮液集团有限公司”。
五粮液集团有限公司是一家现代企业集团,主要从事五粮液及其系列酒的生产经营,同时还生产经营精密塑料制品、成套汽车模具、大、中、小型高精度注塑冲压模具,以及生物工程、医药行业、印刷、电子、物流运输及相关服务行业的多元化发展,具有深厚的企业文化。
2005年,公司销售五粮液系列酒14.09万吨,实现主营业务收入64.19亿元,主营业务利润24.14亿元,净利润7.91亿元,分别比去年同期增长10.51%、1.92%、-2.11%和-4.42%。其中,高价酒主营业务收入31.31亿元,毛利率65.45%,中低价酒主营业务收入29.97亿元,毛利率38.61%。(其中,高价酒是指销售价格在70元(含70元)以上的产品。
2006年销售收入200.5亿元。2008年,五粮液集团实现年销售收入300亿元,利税60亿元,成为全省最大的工业企业之一。同年,五粮液凭借其良好的品牌影响力和品牌生命力,在世界权威品牌价值研究机构——世界品牌价值实验室举办的“2008年世界品牌价值实验室年度大奖”中荣获“中国最佳信用”奖。作为饮料制造业的龙头老大,五粮液不仅推动了当地作为中国酒业之王的宜宾五粮液集团,不仅成为了全球最大的生态环境最好的白酒生产基地,而且在成功跨越“三大步骤”和几次战略转型后,在现代制造业、现代工业包装、光电玻璃、现代物流、橡胶制品、现代医药等行业的多元化发展中确立了一系列优势。从原来的手工作坊,有5个子公司,12个子公司,占地10平方公里。集团公司现有员工3万余人,科技开发、生产经营的建筑设施分散在9平方公里的花园式厂区内。
让中国文化在世界传播
当时张艺谋的《红高粱》是中国第一部走出国门获得国际电影节大奖的电影。它是上个世纪中国最“像电影”的文学作品。它的深刻感染力直接刺穿了外国观众的心肺,人们牢牢记住了中国人的形象――鲜红的衣服,长长的辫子,黑暗,在酿酒作坊里辗转反侧。男人端着好酒敬神,然后大口喝着,在无聊中只流露出一点点快乐。不得不承认,中国人确实经历过那个贫穷潦倒的时代,中国人的形象也曾经是那样,中国的味道也是苦辣。然而,中国人民以不屈不挠的精神和无尽的力量度过了那些痛苦的时光。
如今,几代政治巨擘、经济学家、艺术家、企业家等。登上国际舞台展示中国魅力的人,开始散发出自己独特的中国气息。当代中国国力的恢复和快速增长震惊世界。影响其他国家文化的最强大的文化交流是中国文化。老子和孔子的思想随后从中国传播到了全世界。中国企业在国际舞台上也在突飞猛进。五粮液集团凭借其深厚的白酒生产制造技术和白酒文化的远程传播,获得了1915年*世博会的金牌,五粮液白酒先后在世界各地的博览会上获得了39枚金牌。1995年再次获得*第13届国际贸易博览会金奖,创造了五粮液“80年金牌”的辉煌业绩;2002年6月,在*第20届国际贸易博览会上,他再次被授予唯一的白酒金奖,并继续书写五粮液百年纪念。2006年,中国最有价值品牌评选如期公布。五粮液作为食品行业的龙头品牌,再次以358.26亿元夺得食品行业榜首,成为中国食品行业*。
五粮液作为国家优秀企业和知名品牌,必然会体现中国的独特品味,让世界感受和感知,从而达到感同身受。有人把五粮液比作人酒合一的典范。从中国文化的世界性发展来看,我们可以看到五粮液的文化和味道渗透到人们心中的奇妙过程。诚然,这个过程显得自然而透明,表现出一种和谐的感觉。
五粮液的名字现在传遍全球,海外市场非常广阔。五粮液首当其冲的是几个外国人能说出名字的中国名牌。曾几何时,中国饮食文化深深影响了外国人对中国的认识;如今,中国企业的发展文化激励他们探索中国的全新品味。中庸和谐已经成为儒家社会进入现代文明世界的绝对理念。五谷精神源于五谷的精髓,造诣深厚,文化厚重,中国的和谐之道得到了彻底的升华。
一方面1000亿元的目标刚刚提出,另一方面中低端白酒布局有所增加,尤其是十元以上的产品。五粮液最近发布的“腰牌战略”,让市场越来越担心其高端白酒的品牌价值。近日,五粮液董事长唐乔公开表示,为了在白酒行业内实现“弯道超车”,他将开始布局全价产品,并通过腰围战略向市场推广更多低端品牌产品,甚至包括十元以上的产品。
从去年开始,白酒企业整体受挫,五粮液也未能幸免。面对这样的困境,五粮液如何实现所谓的“弯道超车”?唐乔表示,“腰部发力”已被明确确定为集团的发展战略。未来五粮液白酒产品不仅会继续推出高端产品,还会扩大产品覆盖面,拓展低端市场。在产业方面,五粮液将继续以葡萄酒产业为重点,以高分子材料、现代制造业和特种玻璃为四大支柱产业。股权方面,鉴于集团现在部分子公司存在垄断,未来五粮液将探索多种股权形式,利用股权多元化整合资源。
现在白酒行业受到影响,很多白酒公司都在寻求*或营销模式的转型。在五粮液看来,扩大全价产业链似乎是最有效的方法。它认为高端产品过去比较受重视,但腰部力量不够,未来会转向商业和大众消费。据悉,五粮液已完成低端产品布局,进入产品设计阶段。“前不久,我们成功推出了建庄,这是一款低价产品。未来会有更多的低端品牌产品,大部分都在400元以下,最低价格十几元就能买到。”唐乔说。
“在禁酒的持续作用下,大部分葡萄酒公司已经开始发力适应市场。但五粮液希望十几块钱的产品能应对目前的困境,远远不是发挥腰的范围,而是发挥‘脚’。显然,这与五粮液高端白酒的品牌不符。”中国投资咨询公司食品行业研究员梁今天在接受《新京报》采访时表示,虽然目前的经济环境和市场环境将重点放在低端产品上,但品牌价值需要在一定的价格上得到支持和体现。五粮液此举势必降低其品牌形象,对其未来发展极为不利,尤其是在追赶贵州茅台方面。
自1915年以来,五粮液白酒在*世界博览会上获得金牌,五粮液白酒在世界博览会上获得39枚金牌。1995年再次获得*第13届国际贸易博览会金奖,创造了五粮液“80年金牌”的辉煌业绩;2002年6月,他在*第20届国际贸易博览会上再次获得唯一的白酒金奖
同时,1995年,企业在第50届世界统计大会上被授予“中国酒王”称号;2003年再次获得“国家质量管理奖”,是国内唯一两次获奖的企业。
五粮液的起源
尹绍周是“常法生”酒窖第十七代传人。他毕业于史静法学院,精通英语和日语,是该联盟的成员。他跟随孙中山,曾任熊克武军法署署长、中江县县长,后加入*任宜宾特委书记、涪陵区委书记,并在家乡创办中学和报纸。
1912年农历正月初九,尹绍周以“春酒”的名义邀请宜宾同盟成员和名人,其中邀请了前清官杨慧泉参加。当时殷的陈年酒叫“御用粗粮酒”,是在三河(岷江、金沙江、长江)交汇处的水中加入五种粮食(大米、小麦、玉米、高粱、糯米)酿制而成,再经“升老窖”发酵,至少需要密封五年才能启封饮用。酒倒入杯中,晶莹剔透,倒入杯中堆满鲜花,香气浓郁,回味悠长。杨慧泉对尹绍周说:“这么好的酒,叫‘杂粮’真可惜。它由五种谷物制成,晶莹醇厚,如甘露,因此被称为“五粮液”。此后,“尹昌发生”的“杂粮酒”改名为“五粮液”酒,一直沿用至今。
尹伯明,尹绍周之子,1924年考入上海大学社会学系。因参加上海五卅运动被捕入狱。出狱后,他担任上海总工会宣传科副主任,随后带着*(时任上海总工会总务科主任)的介绍信回到宜宾策划暴动,并提供8000元大洋。解放后,由于粮食短缺,国家垄断了酒业,宜宾的一些旧酒窖被填满建造。尹伯明的五粮液绿源超市担心“破坏”五粮液的酿造技术,于是找到相关领导,建议*继续生产五粮液。在时任宜宾行署专员的*等人的支持下,*调拨粮食,五粮液在宜宾恢复生产。
60年的秘密
解放之初,宜宾的许多酒厂都是“公私合营”,因为当时没有人从事葡萄酒生产,它的16个酒窖闲置着。1952年,尹伯明与宜宾国营第二十四酒厂厂长贾善宝签订租约,将16个酒窖及其他生产工具和生产费用租给酒厂,租期两年。租约中明确规定16个酒窖独立于厂房。
后来国营24号酒厂更名为宜宾国营酒厂,双方继续签订租赁合同。同时,1954年,国务院(前称国务院)发布了0103
如果按照这个思路,今天就没有故事了。然而很快就出现了一集。1958年,国家开始对城市私人出租屋进行*改造,将私人出租屋交由*管理、收租和修缮。*把租金的20%左右给了业主,历史上称之为“租”。因为*发文,尹伯明积极响应,租了宜宾酒厂的五个厂申请国家租。
*期间,尹伯明被扣上宜宾“三号特务”(一号、二号分别是宜宾市委书记、宜宾市长),被分配到“五七干校”进行劳动改造,担任“汉奸”、“特务”、“*同伙”三个职务。他死在左翼学校。1980年康复。与此同时,宜宾五粮液酒厂“租借”了16个酒窖。
1993年,五粮液酒厂与尹伯明的孩子签约《公私合营工业企业暂行条例》,“继续租用长法生16老窖”酿酒,一次性结清历史债务。之后双方签了四次租约,房租一直到2009年12月31日(房租每年23.1万多元)。
殷家与五粮液公司的酒窖租赁协议被称为“商业秘密”,要求殷家后人严格保密,保持“沉默”近60年。如果不是因为酒窖产权之争,公众是不会知道这个秘密的
老窖的价值几何
2005年6月,国家博物馆收藏了五粮液公司送来的一件“国宝”,块比黄金还值钱的泥巴,取自尹昌发生的老窖。
自明朝开国以来,“尹昌发生”一直沿用至今,是世界上现存最古老的酒窖。酒窖里生活着亿万有益微生物,是极其罕见的“活文物”。600年的酒窖赋予了五粮液丰富的微生物和香气物质,使白酒更加醇厚。同时,长窖龄可以降低酒中有害物质的比例,提高对人体有益的物质。
在五粮液公司官网上可以看到如下介绍:明朝16个古窖,持续使用维护数百年,成为中国现存唯一最早的窖式白酒发酵窖池。五粮液一直用到现在,其他酒厂声称的古窖只是一个遗址。
那么,在这16个明代古坑中,有多少“泥”比黄金还贵呢?据估计,这16个坑里有26.4吨这样的“泥浆”。
记者于2001年4月咨询了GF证券有限责任公司《换约续租协议书》。报告显示,五粮液酒厂更换了507、513、515、517、607个酿酒作坊(不包括属于16个明代老窖的501个作坊),价格超过20亿元人民币。这些作坊的主要资产是酒窖。报道称,“坑不同于一般的实物资产,是一种特殊的生产设备。它的价值不是随着时间的推移而减少,而是随着时间的推移而增加(也就是常说的:坑越老越好)。陈年时间越长,优质酒的产量越高,创造的效益越大。”
国宝600年老窖,全国独一无二,世界独一无二,价值连城。
2009年,有600年历史的“长发盛”地窖上报国家文物局,正式申报为“国家重点文物保护单位”;同时,有600年历史的酒窖和传统酿酒技艺也正式申请“世界物质文化遗产”,而传统酿酒技艺则申请“非物质文化遗产”。
“实际上,‘长法生’老窖本应被列为国家重点文物保护单位。”尹告诉记者,“在泸州老窖申报之前,我们多次敦促五粮液公司申报国家重点文物保护单位和申报世界文化遗产,但他们一直在推动。”