早点吃什么好

早餐最好吃什么？
一般应该是咸的甜的，吃水果或者喝果汁。
儿童早餐：儿童正处于生长发育的旺盛时期，注意补充丰富的蛋白质和钙非常重要。首先，少吃含糖量高的食物，防止龋齿和肥胖。在条件允许的情况下，孩子们通常吃最好的早餐，一杯牛奶、一个鸡蛋和一两条面包。牛奶可以和果汁等饮料交替饮用。面包有时可以用饼干或馒头代替。
青少年早餐：青少年时期，身体发育迅速，肌肉和骨骼往往长在一起，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养物质帮助身体生长发育。所以适合青少年的早餐是一杯牛奶，一个新鲜水果，一个鸡蛋，两个干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人早餐：人到中年，是一个“多事之秋”。他们肩负着工作和家庭两大重任，身心负担相对较重。为了减缓中年人的衰老过程，他们的饮食应该富含蛋白质、维生素、钙、磷等。同时保持低热量和低脂肪。可以选择脱脂奶、豆浆等饮料。食物比较简单，但不要吃油条、甜(甜)食、普通馒头和面包，但不要在面包里加油。你也可以选择吃一个水果。如果你想吃鸡蛋，不要吃蛋黄。
早餐也可以吃一些蔬菜，比如蔬菜袋。水果不同于蔬菜。另外，如果吃点蔬菜，营养会更好。包括洋葱、青菜、萝卜，但不要太多，只需改变部分谷物，水果也可以。至于饮料，200毫升-250毫升就可以了。
营养学家早餐吃什么
生活在一个繁忙的大都市，大多数人可以用很多借口，比如睡懒觉，没有时间准备早餐。所以，我们来看看营养师是如何安排和准备自己的早餐的。可能会给很多白领或者父母提供参考。方法很简单，就是做三明治喝牛奶，前一天半晚上准备好煮鸡蛋或卤蛋，黄瓜切片洗圣女果，第二天早上直接把鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、圣女果三明治成两片面包。儿童份的话，把微波炉里的虾皮转一下，放在三明治里，既补钙，又增加蛋白质，咸咸爽口。如果你想调味，你也可以放一些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是所有的营养物质都有。如果时间还是不够，可以前一天晚上吃完三明治，早上在微波炉里转一转。一杯牛奶和一个三明治不到10分钟就能让孩子吃完。
需要提醒的是，漱口后、吃饭前最好喝一杯温开水，补充一晚上消耗的水分。
营养早餐的多种搭配方法
当然，早餐的选择可以丰富多样。只要符合三个“必备”原则，也可以用自己的聪明才智做一份简单又有营养的早餐。
1.奶菜套餐/肉菜套餐：酸奶富含乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹吃。最好和馒头、小笼包一起吃。如果是蘑菇菜包之类的素菜包，营养比较全；如果喜欢吃肉包子，一定要加一些蔬菜水果，或者用蔬菜汁和果汁代替，最好是鲜榨的。
2.美容八宝粥：女白领如果有条件，可以前一天晚上做八宝粥，加米饭、红豆、花生、枸杞等。第二天早上趁热吃，方便又美观。
3.降糖牛奶麦片：先用开水冲一下麦片，再加牛奶。这种组合更适合高血糖或糖尿病家族遗传的人群。
春天是孩子们茁壮成长的季节。很多孩子在学校吃午饭，丰富度很难保证，所以早餐起着特别重要的作用。专家呼吁所有家长勤快一点，早起一刻钟，给孩子准备一顿丰富营养的早餐，让他“随风快拔”。
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周一：3瓶牛奶(每瓶227毫升)配90克谷物，面包配草莓酱奶酪(200克面包，50克草莓酱，3片奶酪30克)
星期二：三瓶牛奶，三个面包卷(每个50克)，三个蛋糕(每个25克)和一个梨(150克)
周三：酸奶3瓶(600克)，蛋饼3个(每个含鸡蛋25克，小麦粉75克)，大苹果1个(150克)
星期四：3瓶牛奶(每瓶227毫升)，90克谷物，3个肉包子(每个50克)和3个香蕉(300克)
星期五：3瓶牛奶，3份三明治和面包(每份含两片面包50克，两片生菜50克，鸡胸肉20克)，3份煎饼(每份50克)，3个橙子(150克)
周六：米粥(粳米100克)、煎蛋3个(120克)、煎蛋3个(75克)、蔬菜袋3个(150克)、酸奶3瓶(600克)
周日：3瓶牛奶(每瓶227毫升)，90克谷物，75克火腿肠，3块早餐面包(每块50克)和3根香蕉(300克)
健康早餐小贴士
1.起床时吃早餐容易消化不良，最好在起床后20到30分钟再吃。
2.对于有早起习惯的人，最好安排在7点以后吃早餐。
3.不要因为着急吃得太快，以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时固定，否则会影响消化吸收。
5.早餐后吃的食物不能代替早餐，所以多吃食物代替早餐是不科学的。
6 .父母的榜样很重要。只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才能养成良好的早餐习惯。
健康早餐计划2
周一：面包(蛋糕)、果酱(黄油)、荷包蛋、牛奶、香菜、胡萝卜、豆腐。
周二：油条、馄饨、蒜泥拌黄豆蚕豆。
周三：热糕松花(火腿)、豆浆(牛奶)、香虾、白萝卜。
周四：炒花生，肉丝豆腐，杏仁干，虾仁，芹菜。
周五：炒馒头，干煮坚果，鸡蛋，酸辣白菜。
周六：煎饼，卤豆腐，小米粥，羽衣甘蓝，黄豆。
周日：三鲜炒饭蛋羹(豆浆)糖醋白菜。
不妨在早餐里加些蜂蜜
在素有“牛奶和蜂蜜之乡”之称的以色列，人们的早餐必须伴有蜂蜜。在德国，有一种特殊的“蜂蜜牛奶”产品出售，早餐经常短缺。在荷兰的“牛奶王国”，牛奶和蜂蜜密不可分。在美国，早餐通常缺少小包装的蜂蜜。
蜂蜜是人体最好的碳水化合物来源，主要含有天然单糖——左旋葡聚糖和右旋糖。这些单糖的热能很高，可以被人体直接吸收，而牛奶虽然营养价值很高，但热能却很低，所以光喝牛奶不足以维持人体正常的生命活动。许多营养学家经过分析认为，蜂蜜是牛奶的最佳补充食品。
“一天的计划在于早晨”说明了早晨有多重要，早餐也很重要。然而，许多人忽视了吃早餐。事实上，只要我们早餐吃得好，对我们的健康很有好处。所以早餐吃什么是关键，哪些食物可以吃，哪些是早上不能吃的。让我们把他们介绍给你。
如果我们不吃早餐，工作、学习或做任何事情都不会有效率。在这里，我推荐八种健康的早餐食品。只要我们坚持吃饭，我们不仅可以活得更长，而且可以保持年轻。
1.开水
早餐前喝水。人经过一夜的睡眠，从尿液、皮肤、呼吸中消耗大量的水分和营养，早餐起床后处于缺水的生理状态。如果只吃常规早餐，是无法补充生理性缺水的。所以早上不要急着吃早餐，要马上喝500-800 ml的温开水，既能补充一夜之间流失的水分，又能清洁肠道。但是早餐前不要喝太多水。
2.豆奶
豆浆中的蛋白质、硒和钼具有很强的抑制和治疗癌症的能力，特别是对胃癌、肠癌和乳腺癌。根据调查，不喝豆浆的人比经常喝豆浆的人患癌症的概率高50%。那么，怎么喝豆浆有营养又能减肥呢？和豆渣一起喝！根据科学家的研究，豆渣富含蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙。每100克豆渣含钙约100毫克。豆渣中脂肪含量很低，经常食用可以预防肥胖。此外，豆渣还含有较多的抗癌物质“异黄酮”。经常吃豆渣也可以降低一些癌症的发病率。
3.牛奶
牛奶具有抗癌作用，因为牛奶富含钙、维生素、乳铁蛋白、共轭亚油酸等抗癌因子。同时，牛奶中所含的钙也能强健我们的骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩的发生。
牛奶中纯蛋白质含量高，常喝牛奶可以美容；牛奶中含有丰富的维生素A，可以防止皮肤干燥暗沉，使皮肤白皙有光泽。此外，牛奶中含有的大量B2能促进皮肤新陈代谢。牛奶中的乳清可以消除黑色素，防止色素沉着引起的斑点。
4、鸡蛋
鸡蛋被美国杂志评为“世界营养早餐”。根据这本杂志，鸡蛋不仅含有许多众所周知的营养成分，还含有两种氨基酸——色氨酸和酪氨酸，可以帮助人们抗氧化。蛋黄的抗氧化成分相当于苹果。此外，鸡蛋含有更多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的硒、锌等微量元素也有抗癌作用。根据对世界人类癌症死亡率的分析，发现癌症死亡率与硒摄入量成反比。
5.全麦面包
许多人习惯于选择面包作为早餐。事实上，全麦面包是面包中健康的首选。其他面包大多含有酵母，容易引起胃酸过多，对肠胃不好的人有害。全麦面包含有大量的维生素、纤维素和矿物质。粗粮对人体肠胃健康有益，多吃不会发胖。反而能促进体内毒素的排泄，更有利于健康。
生活在一个繁忙的大都市，大多数人可以用很多借口，比如睡懒觉，没有时间准备早餐。所以，我们来看看营养师是如何安排和准备自己的早餐的。可能会给很多白领或者父母提供参考。方法很简单，就是做三明治喝牛奶，前一天半晚上准备好煮鸡蛋或卤蛋，黄瓜切片洗圣女果，第二天早上直接把鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、圣女果三明治成两片面包。
儿童份的话，把微波炉里的虾皮转一下，放在三明治里，既补钙，又增加蛋白质，咸咸爽口。如果你想调味，你也可以放一些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是所有的营养物质都有。如果时间还是不够，可以前一天晚上吃完三明治，早上在微波炉里转一转。一杯牛奶和一个三明治不到10分钟就能让孩子吃完。
需要提醒的是，漱口后、吃饭前最好喝一杯温开水，补充一晚上消耗的水分。
一份营养早餐应该具备五个条件，即淀粉食物、优质蛋白质食物、丰富的膳食纤维、维生素和各种营养素，早餐热量至少要占一整天总量的30%。
简单来说，营养早餐应该包括四个要素：
1.面包、米粥等碳水化合物；
2.肉类、蛋类等动物性食物；
3.牛奶和大豆制品；
4.新鲜蔬菜和水果。
“多吃含有平衡蛋白质、维生素和矿物质的食物(如牛奶)，有助于生长，补充身体消耗，维持生理功能平衡；吃流食有利于肠胃吸收；吃含有足够热量的食物，为身体活动提供能量；总之早餐对食物的要求是清爽不油腻。”
但需要的是，早餐要掌握好体重，蛋白质不能摄入过多；少吃高脂肪、高胆固醇的食物；控制盐的摄入；油条等油炸食品也不适合；女生喜欢的甜品虽然含有糖、脂肪、碳水化合物，但营养价值不高。因为不会成为人体所需的能量，所以不建议当早餐。
接下来，我们总结一下生活中最常见的“不健康”早餐。如下：
1.浸于沸滚牛奶中的面包
面包和牛奶是许多年轻人经常吃的早餐，因为吃起来方便。但是面包和牛奶的主要问题是含糖量高，血糖升降快，容易疲劳。面包往往是精制的，很多营养成分流失，营养并不丰富。
改进：搭配粗粮，如豆类、土豆等；同时加上一些生菜、西红柿、黄瓜，营养更加均衡。
2.豆浆油条
煮蛋糕和豆浆油条是最受欢迎的传统早餐。要说是“不健康”，主要问题当然是油脂太高，容易让人发胖。油条里的油量相当于一个人一天的用油量。但也难以消化。高温油炸后，会破坏营养物质，产生致癌物。
改善：早餐最好少吃，多吃蔬菜。喝豆浆最好不加糖或少加糖。
3.粥菜
粥菜是很多老人最喜欢的早餐，感觉清淡健康。但是不适合因为蛋白质缺乏而正在成长的年轻人。还有一个问题是，清粥菜虽然没有高脂肪，但是咸菜和豆腐乳配粥往往太咸。
改进：煮粥的时候可以加一些全谷物，营养高，饱腹感强。不要和咸菜一起喝粥，要和一个荷包蛋或者一小部分瘦肉一起补充蛋白质。配炒蔬菜，营养会更均衡。
4、饼干和零食
一些忙碌的上班族没有时间吃早餐，所以他们吃饼干和零食来充饥。但是对于早上半脱水的人来说，这样吃不利于消化吸收。而且饼干等零食虽然能在短时间内提供能量，但很快就会感到饿。经常吃这个会导致营养不良。
改善：早餐不要吃太多干粮，保证有足够的水分。时间短的话可以带鸡蛋牛奶水果到单位吃。
5.蔬菜和水果
许多人早餐吃蔬菜和水果是为了减肥。其实早餐需要主食提供热量，保证一天的精神，而蔬菜水果是无法满足需求的。
改善：如果热量不足，应添加一些谷物和一个鸡蛋，以增加能量和蛋白质的摄入。同时，还应该喝牛奶或豆浆来补充身体的水分。
6.汉堡炸鸡
年轻人早餐偶尔喜欢吃快餐，但是这种早餐结构，热量更高，不小心吃的更多。比如一个正常大小的汉堡，可以提供500大卡左右的能量，相当于3-4碗米饭。而且缺乏维生素、矿物质、膳食纤维等。
改进：这种早餐最好少吃点，最好拌点蔬菜和粗粮。
早餐最好的早餐食谱是什么？大全指出早餐一定要吃，那么早餐吃什么最好呢？让我们一起了解一下
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许多人早上工作时经常感到疲劳和虚弱，难以集中注意力。按理说，睡了一晚上，人的大脑已经休息好了，早饭后应该精力充沛。为什么会有以上表现？不要以为是“睡眠不足”，可能是人体体液通过神经反射发出信号：酸性物质堆积过多！造成这种现象的主要原因是早餐不合理。从食物结构来看，午餐和晚餐可以吃蔬菜、豆类等碱性食物，早餐以馒头、面包、油炸食品为主。有的人起床太晚吃早饭，有的年轻女孩不吃早饭减肥。由于饮食不当，必然会导致生理上的酸碱平衡失调。酸性物质的过度积累不仅首先影响神经细胞的生理功能，还会导致心脏功能障碍和全身许多器官的功能障碍，以至于早晨显得疲惫无力；久而久之，可能会诱发很多器质性疾病。人体体液呈中性，微偏碱性，最适合神经细胞的生理活动。日常食物中，含有较多氯、硫、磷的食物，如大米、面粉、鱼、肉、蛋、啤酒等，都是酸性食物；蔬菜、水果和豆类都是碱性食物。所以早上除了喝足够的水，一定要注意吃早餐。除了吃足够的主食、鸡蛋和牛奶外，还应该同时吃豆类和多叶蔬菜，最好吃一个水果。
每天早上起床，吃一顿又快又有营养的早餐，是照顾自己的开始。尤其是很多OLs，总是在外面吃自己的早餐甚至一日三餐。你知道，不吃早餐的人会很快变老。此外，一顿糟糕的早餐也会导致体重增加。所以，关爱自己，从关爱早餐开始。
第一份早餐：一杯脱脂牛奶，两片烤全麦面包，一个西红柿。
牛奶是前一天买的，放在冰箱里。如果你是上班族，可以去超市买包装好的全麦面包。如果你是家庭主妇，建议你自己烤。西红柿不能少，它的营养价值不能低估！番茄中含有的番茄红素可以大大降低患癌症的风险。而且西红柿也是维生素c最好的来源，有人觉得全麦面包很可怕，一定要吃。每天吃燕麦可以降低胆固醇和血压，好处很大。而且牛奶需要喝才能有营养。喝牛奶最好不加糖。否则不仅容易消化吸收，还会滞留在消化道，影响胃肠功能。牛奶可以加热，但不要煮沸。因为煮沸后会破坏一些维生素，牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收。正确的做法是先吃面包再喝牛奶，这样营养会更均衡。
早餐是一日三餐中最重要的一餐。质量方面，如果蛋白质充足，牛奶完全可以提供一天所需的蛋白质。数量上，不低于一日三餐总量的30%。所以，一定要好好吃早饭。
但是，如果有的人就是不爱喝牛奶呢？没关系，再看看第二份早餐食谱：一碗银耳莲子粥，一份低脂奶酪、生菜、面包火腿三明治。西餐叫三明治，中餐叫中式汉堡。所谓的“营养早餐”应该包括以下四种食物，最好不少于三种：
1.谷物面包、米饭(粥)或馒头
2.动物性食物——鸡蛋还是肉