上海有什么好吃的特产

年底的时候，很多小伙伴绞尽脑汁，想把一些特产带回家。那么问题来了。上海十大特产有哪些？来看看留学网站小系列大家介绍一下。
上海十大特产之一：浦东白展鸡
扒鸡是一道凉菜。始于清代民间酒店的白切鸡，因其熟而不加调料，边吃边切，故又称“白切鸡”。也叫三黄鸡，因为它的材料是上海浦东三黄鸡(脚黄，皮黄，嘴黄)。后来上海所有的餐馆和熟食店都经营“白切鸡”，不仅用料精细，还用煮熟的“虾酱油”把鸡蘸在桌上。这道菜色泽金黄，皮脆肉嫩。味道鲜美，不能长期食用。
上海十大特产之二：枫泾丁堤
上海枫泾丁缇是上海著名的汉族传统菜肴。上海枫泾的丁缇，冷吃有“香”，蒸有“糯”的独特味道。汤味浓郁，有浓浓的红酱，五颜六色的糖，咸味可口。选材讲究生、健、寸、鲜；调料擅长咸、甜、坏、酸。名菜如“红烧鳜鱼”，以巧用热、原汁原味、色泽鲜红、卤汁浓稠、肉质细嫩著称。
崇明老大闸蟹：上海十大特产之三
世界各大江河湖泊的蟹类有300多种，其中可食用的约有20种，最著名的是中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中，最著名的是白洋淀的方胜蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明蟹。方胜蟹和清水蟹因体积大、壳硬、色绿而备受青睐，但美中不足的是肉质粗松而不香。只有崇明蟹风味独特，小而薄，肉细而香。雌蟹脚黄，雄蟹脂肪多，所以在国内外都比较受欢迎，知名度也比较高。
崇明蟹有这个特点，主要是因为它的亲本培育的蟹苗是在崇明岛长江口水域出生的。蟹苗随潮汐进入岛屿内陆水域后，除了水质盐度降低外，由于经过长江的潮汐限制，蟹苗的水质与长江口相似。但长江口的水质富含各种营养物质和浮游生物，能满足蟹苗的生长需求，使其肌肉组织紧密而不松散。岛上还有螺、蚌、底栖生物，是河蟹的天然动物饵料，为蟹类的生长提供了良好的生态环境，使其肉质非常嫩，这是崇明蟹相对于方胜蟹、清水蟹的天然优势。
崇明蟹很好吃，但是一定要注意怎么吃。一定要做到“三走”:第一，去找蟑螂。蟑螂位于壳内背部两侧，乳白色，有大量细菌寄生，寒冷，不宜食用；第二种是去胃，因为动物尸体未消化的植物碎屑残留在胃里，第三种是去肠，那里也有消化时不排泄的粪便。吃螃蟹除了蒸，还有很多方法。还可以做成很多菜，如炖蟹黄狮子头、蟹肉苹果粒、蟹黄一元、蟹粉汤等。都是色香味俱佳的优秀菜品。
上海十大特产之四：南翔笼
它是上海南翔镇嘉定的传统小吃，已有100多年的历史。馒头的皮是用未发酵的精制面粉做成的。小笼包小巧玲珑，像宝塔一样，皮囊通透，晶莹发黄，一口一袋汤，满口生津，味道鲜美。如果和姜丝、香醋、一碗鸡蛋汤一起吃，味道会更好。南翔小笼包以皮薄、馅大、卤重、味道鲜而闻名，是国内外顾客喜爱的小吃之一。自1981年6月以来，南翔小笼子作为速冻食品从J
据说崇明的甲鱼打架极其激烈，连路过的鸟儿也不放过。因为这种龟生长在“米、牛蛙、小龙虾、鳗鱼、泥鳅、龟”共存的立体生态圈里，自然捕食，不喂人工饲料，不含农药残留，味道极其鲜美。
由于产量有限，吃过的人都觉得肉质紧实细嫩，特别是炖汤，一碗胶原蛋白让人神往。据说这是海洋大学专家沈宏探索了10年的一种源于自然、超越自然的生态放养方式。斗蟹自然竞争，优胜劣汰，保持着饱满的野性和活力。为此，上海市市长杨雄亲自走访了解情况，亲眼目睹了在不使用任何农药和添加剂的情况下进行高水平的海龟扑杀。
高桥松饼：上海十大特产之六
高桥松饼，又名细沙千层饼，是上海高桥镇著名特产之一，已有100多年的历史。以它清脆的入口命名。由于糕点的层次分明，每一层都像纸一样薄，被称为千层饼。和面。
高桥松饼、搓酥、包酥、开酥、插皮、馅成型、烘烤、冷却、检验、装箱等。成品形状像月饼，饼面金黄，光滑光滑，四周乳白色，底部不焦不硬，面皮层次感好，馅料无杂质，皮薄，馅料饱满、酥脆、香甜。它有洋葱、芝麻和脂肪的味道。油而不腻，香甜爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，软而可口，回味无穷。颜色：表面乳黄色，印章清晰，周边乳白色。
组织：切面层次分明，皮薄馅多(皮有36层)，底部无偏皮、杂质、僵硬。
味道：无异味。入口清脆悦耳。
上海十大特产之七：南汇桃
南汇桃果形圆，个头大，色美，皮薄肉厚，果肉蜜，纤维少，味浓，汁甜，可溶性固形物含量14~15度，最高可达17度。红芯是产品的主要特点。南汇桃素以皮薄肉厚，汁甜闻名于上海乃至全国。它外形圆润、美观、个头大、肉嫩厚、汁多、皮乳白、易剥、香味浓、纤维少、含糖量15%以上。炎炎夏日，咬一口南汇桃，清爽提神。
上海十大特产八大：城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海汉族的一种小吃。产于中国上海城隍庙，用料考究，温度适宜。使用的原料是专门从浙江省余姚县生产的蚕豆中挑选出来的。“如果不尝尝老城隍庙的五香豆，对上海来说也不算大！”这是来城隍庙的中外游客的一致评论。城隍庙五香豆皮薄而松，盐霜均匀，有嚼劲，柔软。味道鲜美，甜甜的，很特别。
上海十大特产之九：城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年的历史。100多年前，上海的城隍庙开了一家果浆糖店，由于主人的良好管理，城隍庙在国内外都很有名。这种糖有两种有效：梨奶油糖和花式梨奶油糖。疗效梨膏糖具有止咳平喘、生津开胃的功效。由杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、橘红用白糖熬制而成。花梨膏糖是将中草药如砂仁、山楂、丁香、佛手、木香用白糖熬制而成。
上海十大特产：嘉定白蒜
嘉定白蒜是一个培育了几百年的优良品种。它具有色泽白洁、个头大、花瓣状厚、肉质脆嫩、辣味浓、耐贮藏等特点。嘉定白蒜不仅食用价值高
他们都去过上海吗？上海有什么特别的产品可以买回家？其实到了上海以后，这些美食真的不能错过。旅行中你想享受的是*和美食！
上海特产主要有：大白兔奶糖、凤尾鱼罐头、城隍庙梨膏、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、上海高桥松饼、金泽状元饼、“五芳斋”饼群、凤尾鱼、野泻软饼、上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼子等。
鲜肉月饼和常青饼干也是“老字号”，从腊肉熟食到各种糖果。店面不大，但是很多怀旧的东西都可以在这里买到。最著名的是常青树，它是我母亲时代人们最喜欢的。又脆又香，吃着吃着就腻。
糕点类食物可以带回家让家人品尝，下面的菜一定要特别品尝！
有哪些值得品尝的特产？
浦东白展鸡
扒鸡是一道凉菜。始于清代民间酒店的白切鸡，因其熟而不加调料，边吃边切，故又称“白切鸡”。也叫三黄鸡，因为它的材料是上海浦东三黄鸡(脚黄，皮黄，嘴黄)。
后来上海所有的餐馆和熟食店都经营“白切鸡”，不仅用料精细，还用煮熟的“虾酱油”把鸡蘸在桌上。这道菜色泽金黄，皮脆肉嫩。味道鲜美，不能长期食用。
冯体
上海枫泾丁缇是上海著名的汉族传统菜肴。上海枫泾的丁缇，冷吃有“香”，蒸有“糯”的独特味道。汤味浓郁，有浓浓的红酱，五颜六色的糖，咸味可口。
选材讲究生、健、寸、鲜；调料擅长咸、甜、坏、酸。名菜如“红烧鳜鱼”，以巧用热、原汁原味、色泽鲜红、卤汁浓稠、肉质细嫩著称。
上海是中国超一流的现代化大都市，也是中国城市的最佳代表。在古代，上海属于江南文化区，经济非常繁荣。近代上海超级繁华，文化底蕴深厚，是旅游的好去处。分享一下去上海旅游的详细推荐吧。
油炸小吃-下午茶-当地菜肴-酒吧-咖啡厅
1.东台巷煎饺店：重庆北路188号
2.大春：云南南路89号
3.小杨炸：很多，去最近的
4.阿三炒：龙明路2676号
5.匿名煎饺：昌黎东路516号
1.柏悦酒店地址：世纪大道100号世界金融中心上海柏悦酒店87楼
2.Yiyin生命博物馆地址：金佳路88号(大学路附近)
3.波波莱蛋糕地址：建国西路481号建国花园
4.小钱进地址：南京西路1618号九广百货大楼B1层
1.永兴酒楼地址：复兴中路626弄1号(近茂名路)
2.老纪氏地址：田萍路41号；电话：021-62829260
3.N318地址：淮海中路138号上海广场3楼303店
4.绿波画廊地址：豫园路115号豫园
5.永福汇地址：前英国领事馆永福路200号
6.肖春美苑地址：藏北路198号欢乐城二期
7.上海夜景地址：新天地北里黄陂南路338号
1.乔佛里大道酒吧地址：永嘉路570号永嘉亭5号楼1楼
2.所有俱乐部地址：襄阳北路17号二楼北
3.坦白地址：茂名南路57号蓝欣大剧院3楼
4.麦芽趣麦坊地址：复兴西路100号
1.秋雪秋雪地址：淮海中路1251弄3号
2.备选咖啡地址：吴淞路30号
3.观景咖啡地址：北京西路1383号
4.富美咖啡地址：中山西路1065号SOHO中山广场B座1楼
原标题：别问我上海有什么特产，再问就分手！
“你从事食品。上海有没有我可以带回去的土特产？”
现在每次从朋友嘴里听到“特产”这个词，我都忍不住瑟瑟发抖。一次又一次？
毕竟团长是新手，想了想也回答不了这个问题。我不是总说你要把小青菜带回去，更不是说很多地方把青菜叫做青菜。
“辣，你要带什么？”
“嗯，嗯.就是味道要有地方特色，最好有独立的小包装。balabala…….总之买点好吃但没那么贵的上海特产就行了。”
味道有地方特色，方便保存，和健康一样重要美味，也没那么贵
团长听了朋友的需求，马上开了宝。反复咀嚼朋友的每一句话，搜索了整整一个下午……终于忍不住了：跟没说一样，再全部吃掉吧！
评估开始
综合朋友的要求，评价对象的多样性，以及其他买家的评价(也就是某宝搜索上海特产)后，团队负责人一共点了15种零食。调整好心情一起看看-
第一名
愿意带回家的推荐名单！
上海赤火团
成员评估
充满海藻味，咸，不油腻，能带来一波！
看起来黑黑的，味道还不错.
打开就能闻到海藻味。吃的时候又苦又咸。
标题摘要
套餐明显低，但是价格挺划算的。适合存放在办公室。如果你饿了，你可以带一包来缓解你的饥饿，满足你的渴望。
厚厚的椒盐卷饼上覆盖着深绿色的海藻粉。越嚼越香，一颗都不够。虽然酥脆的口感会有点干，但是完美的解释了什么是酥脆，口感不好也不会有负担。
成员评估
1不油腻，不太甜，超级好看，吃完不用洗手，懒福利，哈哈哈.
酥脆，太干不能吃，最好配牛奶。
面值还行，方形小，第一口一般，但越吃越香。
标题摘要
我一直不明白为什么绿豆糕不是绿色而是黄色。今天研究了很久，发现用的是去皮的绿豆，自然变黄了！
湿度适中的绿豆糕是小时候最爱吃的。咬一口，含在嘴里，直到慢慢融化。口感细腻，食材真实。
成员评估
(1)甜盐适中，面值高，就是蟹饼里没有蟹，有点让人失望。
(2)有一股来自凤梨酥的热潮。
面值难看，有葱油饼味。
标题摘要
就像老饼里没有老婆一样，蟹黄饼里有没有蟹黄也是个谜。到时候也有7.5分的评价，还是可以的。
酥脆厚重芳香，是一种不错的午后小吃。一包数量不多，但毕竟里面有(或许)真的蟹黄。
2号吃可以，但是没必要买回来！
上海赤火团
如果没看到别的，把这些买回来就可以了！
成员评估
(1)酥脆香甜，类似其他地方的桃酥，不知道为什么是上海特产。
(2)外观看起来像蝴蝶蛋糕，有淡淡的奶油香味，很舒服，像饼干。
(3)牛奶很浓，太甜。
标题摘要
大盒子里有独立的小包装，便于携带，适合分享。吃的时候还可以夹渣，不会掉。
属于正常超市级别。黄油的香气闻起来是假的，吃的时候香料的味道占了上风，缺少核桃本身的香气。
成员评估
(1)有芝麻香，是小孩子爱吃的小甜点。成年人吃了会发胖。
芝麻多，酥脆，适合办公。
单个面值好看，但一提整体价值就碎了。
标题摘要
芝麻味道很香，不甜不腻.
团长对这种口感干涩的食物毫无感觉。
仔细一看，会发现骨折掉渣都很严重！
成员评估
(1)干、甜、硬，吃一口后喝水。
味道很爽，但不太甜。
(3)有果肉的味道，有糖的感觉。
标题摘要
小的不会太甜，所以不油腻的话整个入口就化了。
拿的时候要温柔，不然玩的不好。从冰箱里拿出来，和一杯热茶一起吃。但是，分数不高
成员评估
(1)小时候味道粘粘的，只能吃一点，不能再吃了！
2强化恐惧症精心挑选，第一口有塑料味.
太甜太粘。
标题摘要
糖果外层芝麻粒均匀，切面亮褐色，形状半透明，富有弹性，口感清香。团长颜值给了一个很高的分数。但是，味道只能给脑袋打个低分！
第三不推荐你欣赏不了的榜单！
上海吃火
雷总有一些。不能斩钉截铁的说他们就是有多难吃，但最起码团团长吃完就摇头，所以团团长还是不推荐给你。只是看看-
成员评估
老婆老婆甜，只有一个，没有更多！
小时候喜欢吃甜食，但是没什么特别的，全国都有。
渣，味道像沙子。
标题摘要
沙一样的味道，糖精一样的味道，感觉牙齿不好的人都是充满恶意的。
成员评估
厚厚的小砖头，说服自己有梨子成分，好无奈。
太硬，像大理石一样，敲起来又响！
太难了。
标题摘要
我本来不想说话，但是它打在我牙齿上，用一个RPA字总结：“梨膏糖，又粘又硬，硬到可以打乒乓球！”
成员评估
有点苦，动物油的感觉，没有感觉。
太咸了。
怪豆.
标题摘要
包装难看，价格便宜，菜难吃。
评估摘要
“你以前懒得向我们推荐。认真的时候，专业那么多，好不好！”
我朋友在我的特产单上是这么评价的，但是我觉得上海特产评价“好吃，没那么贵”，是失败的。毕竟感情不能代表上海！
按照这个单子下单大概是真的。当然，如果你觉得有更能代表上海的食物，也欢迎在评论区给他们安利。
至于为什么要带特色产品，组长有很好的理由。如果回家被七婶八婶围着，问工资问孩子，嘿嘿，直接往嘴里塞块蛋糕——
“阿姨，来吃个上海绿豆糕吧！”
内心剧：“吃你的蛋糕，别整天瞎毕比！”
至于现在的领导，我就想来一瓶孔夫子的茶故事，挽回吃太多甜品的味道！
泰州蜜桃与醇厚的闽南乌龙茶勾兑，最大限度保留了茶的甜度，呈现出甘甜爽口韵的细腻体验。
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