预防肠道传染病的方法

肠道传染病的出现对我们的影响是很大的，会出现恶心，呕吐，腹泻，腹痛，全身的疼痛的现象，还会造成食欲不振，如果不能够及时的治疗还能够引起其他的更严重的并发症，对我们的生命安全都会造成很大的威胁，希望大家要去重视肠道传染病的出现。下面来看看预防肠道传染病的方法。

一、讲究饮食卫生，确保食品安全。食品原料应新鲜，食物应烧熟煮透，饭菜最好当日吃完，如有剩菜，要加温、冷却后存放冰箱中，食用前仍须煮透。严禁食用腐败变质和超过保质期的食品，尽量少吃凉拌菜。

二、饮用安全卫生的水。提倡喝开水，不喝生水，以免喝下生水中的致病微生物。外出旅游时，可饮用瓶装矿泉水、纯净水。水果应清洗干净后食用。草莓、葡萄、菠萝等水果，可在冷开水中适当加一点盐，浸泡几分钟后食用。

三、注意个人卫生。勤洗手、勤剪指甲。饭前便后用肥皂洗手，流水冲洗干净。

四、搞好厨房、餐厅的清洁卫生，餐饮具要严格消毒，加工生、熟食品的菜板、刀具要分开，同时做好防蝇灭鼠工作。

常见的肠道传染病

细菌性痢疾（简称菌痢）是由痢疾杆菌引起的肠道传染病，以怕冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重（拉不完的感觉）及黏液脓血便为特征。病人和带菌者是传染源，传染源排出的粪便污染了饮水、食物和食具，或经苍蝇、蟑螂等污染食物或食具，瓜果蔬菜不洗净生吃，剩饭剩菜不加热，饭前便后不洗手等，都可能造成经口感染而发病。

伤寒是由伤寒杆菌（副伤寒是由副伤寒杆菌）引起的，经消化道传播的急性肠道传染病。伤寒杆菌只感染人类，在自然条件下不感染动物。病人、带菌者和隐性感染者是传染源。伤寒杆菌随他们的粪、尿、汗水、乳汁排出，污染水和食物，就可能引起伤寒的传播。伤寒杆菌进入人体后，要经过一段时间繁殖，对人体产生病理损害后，才会出现症状。

预防肠道传染病的方法大家应该了解了，特别是在平时的饮食上要特别的注意，不要经常去外面吃饭，一些饭店的卫生是不能够保证的，还有就是在平时应该注意个人的卫生，养成勤洗手的习惯。