孕期饮食 孕妈必须补充的营养元素

孕妇的健康不仅和自身相关,还和肚子里的宝宝发育有密切的关系,孕期营养全面宝宝才会长的好!孕期补钙对宝宝来说是很有必要的哦,孕期饮食该怎么合理的安排呢?孕妇们孕期要注意哪些营养的摄取呢,赶紧来看看下文的介绍吧!

孕妇如何饮食调理身体

通过饮食调养出一个良好的身体状况,才能更好地孕育生命。补充营养物质,叶酸、钙和铁是怀孕前期必不可少的。葡萄、乌鸡和核桃对女性的荷尔蒙调理有助益,属于有助怀孕的食物,在孕前期不妨多吃。

叶酸、钙和铁要重点补充

准备怀孕前期需要补充的营养物质,根据每个人的实际情况不同而有差异,不过,总体来说,叶酸、钙和铁是必不可少的。

叶酸是胎儿发育初期,构成身体部分的重要元素。如果不足,不但影响其神经管组成,还可能会造成生长迟缓、体重不足等状况。怀孕期间的每日叶酸补充量,必须比一般成人多增加200微克,才能符合所需。有怀孕计划的女性,应在受孕前3个月就开始补充叶酸直到怀孕三个月后。

补钙

孕育生命的过程,需要大量的钙质,因此孕前就应该补钙。如果体内的钙不足,会给孕妇留下产后牙齿松动、骨质疏松的病根。也会影响到胎儿骨骼、牙齿的生成。乳制品和黄豆制品是很好的来源,尤其是牛奶,建议孕妈咪每天可饮用一杯;动物性的如小鱼干,也是不错的食物。原则上,只要孕妈咪跟一般成人相同,每天摄取到足量的钙(1,000mg),就不怕有缺乏的问题。

补铁

铁与血液中的血红素密切相关,在孕育过程中,胎儿需要铁元素,在生产过程同,产妇也会流失大量铁元素,所以铁是在怀孕前期最需要补充的营养素之一。铁质,以动物性来源的含量居多,人体的吸收率也较佳,如内脏、牛肉、猪肉等,尤其以红肉类最多;植物性如海带、深绿色蔬菜,也是不错的选择。此外,孕妈咪在初、中期,维持基本的15mg摄取量即可;到后期,建议每天要再多补充30mg的铁,才能维持母体和胎儿所需。

补养气血 多吃葡萄和核桃

有些食物对女性的荷尔蒙调理有助益,以下列举一些食物,建议想怀宝宝的女性可以多吃。葡萄 性平、味甘酸。能改善气血虚弱、心悸盗汗,适合有贫血、头晕症状的女性。

乌骨鸡 性温、味甘。鸡肉的营养丰富,含优良蛋白质与必须胺基酸,其中又以乌骨鸡可食可药,疗效最佳。乌骨鸡补肝肾,能调经活血、温中益气、强健筋骨、健脾补虚,可改善虚劳,并增加耐热、耐寒力。

核桃 性温、味甘。补养气血、补肾固精,富含维生素E、卵磷脂,能延缓脑部老化、治疗不孕。核桃的脂肪为不饱和脂肪酸,有助于降胆固醇、预防动脉硬化及冠心病。

让孕妇不发胖的饮食小技巧

饮食并非少吃就能减肥;如进食的技巧、食物的烹调、外食的选择等等,皆是控制体重的关键。同样的营养价值,如果选择热量较低的食物,对体内的宝宝并没有差别,但是对于母亲本身,可是影响很大唷!而且这些观念及技巧,对于产后恢复身材也很有帮助。

1、进食行为改变

改变进餐顺序:先喝水→再喝汤→再吃青菜→最后才吃饭和肉类。

养成三正餐一定要吃的习惯。

生菜/水果沙拉应刮掉沙拉酱后再吃,或要求不加。

肉类应去皮且不吃肥肉,只吃瘦肉部份。

油炸食品先去油炸面皮后再吃。

浓汤类只吃固体内容物,但不喝汤。

带汤汁的菜肴,将汤汁稍加沥干后再吃。

以水果取代餐后甜点。

以茶、开水或不加糖的饮料及果汁,来取代含糖饮料及果汁。

注意食物的种类及吃的份量。

吃完东西立刻刷牙,刷过牙就不再进食。

睡前三个小时不再进食(但白开水除外)。

2、烹调方式改变

尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。

以上的烹调方式尽量不要再加油,可加酱油(非酱油膏)。

善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中药材来增加美味。

烹调时少加入糖。

烹调时少加用勾芡。

烹调时少加入酒。

煮饭、买菜前,先算好吃饭人数及份量,避免吃下过多剩菜。

青菜可多吃,但是最好以烫的为主,或将汤汁滴干以减少油脂的摄取(或用清汤、开水洗)。

吃饭勿淋肉燥、肉汤。

素食孕妇要如何饮食

吃素孕妈咪当心!维生素B12好重要

基本上素食可分为全素(不吃任何动物来源的食物)、蛋素(蔬果、谷物及蛋)、奶素(蔬果、谷物之外,包括牛奶和奶酪制品)和蛋奶素(蔬果、谷物、蛋及奶制品)。由于蛋及奶制品可以提供身体蛋白质需求的来源,因此除了全素外,一般而言其他素食之孕妇比较没有营养的困扰。

素食妈妈在孕期所需的营养素中,最容易缺少的就是铁质和维生素B12。由于怀孕后体内血液容量增加,体内需要大量的铁质才能制造红血球,光靠食物来补充铁质是不够的,因此通常需要额外补充铁质健康食品,生理性贫血才不至于太严重。

而维生素B12在DNA合成、造血过程和神经的发育中,扮演着相当重要的角色。由于维生素B12只存在于动物食品中,因此长期茹素容易导致维生素B12缺乏,可能导致胎儿巨红血球型贫血、生长迟缓和神经发育不良的可能。

全素者注意!坚果五谷杂粮补营养

素食的优点其实不算少,除了可以降低胆固醇及饱和脂肪酸,减少心血管疾病及高血压的罹患率外,摄取大量蔬菜,可以获取较多的纤维质,所以可预防便秘。对大多数茹素孕妇来说,较易控制血糖,亦比较不会胎儿体重过重,影响生产过程。

由于全素比较容易造成营养不良及失衡,因此在怀孕期间必须注意摄取足够的坚果类、蔬果、五谷杂粮类、荚豆类,并且额外补充孕妇专用综合维他命,来弥补欠缺肉类营养的不足。

蛋奶素这样吃!鸡蛋牛奶补维生素B12

如果是蛋素,最好是额外补充钙片,才能获得足够的钙质。吃蛋奶素的孕妇应该多吃鸡蛋及牛奶,因为每天吃1颗鸡蛋、喝2至3杯牛奶就可以获得足够的维生素B12。

可以让胎儿比较容易长肉,因此通常胎儿出生体重都可以在平均值之上。

因此只要均衡摄取营养,额外补充健康食品,利用各类食物所含不同的营养素产生互补作用,获得充足的热量、维生素、矿物质及完整的蛋白质。素食孕妈咪一样可以有个健康宝宝!

孕期不同阶段饮食特点

1、孕早期膳食应清淡、易消化

妊娠反应程度每个人不同。大多数孕妇在5一6周会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,尤其在早晨及饭后较为明显,有的还会出现偏食、厌食等,这是正常的生理现象,一般持续到3个月左右会自然减轻或消失。孕妇在这一阶段应多进食,能吃就吃,膳食以清淡、容易消化吸收为宜,少吃油腻食物,吃饭时少喝饮料和汤,避免各种有害刺激,不吸烟,不喝含酒精和咖啡因的饮料等。

2、孕中期膳食要荤紊兼备、粗细搭配

4个月后,孕妇的妊娠反应逐渐减弱,食欲应该好转,体重增加比较快。需要补充足够的热能和营养素,母体的营养才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。膳食最好要荤素兼备,粗细搭配,推荐少吃多餐,品种多样化。这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果),注意防止出现自身体重增加过快,还要适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防缺铁性贫血。如果常发生小腿抽搐,可能是缺钙的表现,除了多散步多晒太阳外,应选含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。

3、孕晚期膳食要保证质量、品种齐全

最后3个月是胎儿生长最快的阶段,也是关键阶段。孕妇的膳食要保证不偏食不挑食,膳食多样化。应在孕中期的基础上,增加热能、蛋白质和所需脂肪酸的摄入量,还要适当限制碳水化合物和脂肪的摄入,即减少米、面等主食的量,注意吃水果的量,以免胎儿长得过大导致难分娩。如临近分娩,出现浮肿,还应减少盐的摄入以减少浮肿。

结语:每个家庭都非常重视孕妇的健康,宝宝的健康出生是家人们殷切期盼的,所以大家平时一定要多多了解这些孕妇保健常识!希望上述介绍的这些孕期饮食,能够帮助大家更好的照顾孕妇哦,也要记得分享给身边的孕妇朋友们哦!