补中益气的食疗有哪些

相关中医学说认为，豆类蔬菜的共性是性平、化湿补脾，尤其适合脾胃虚弱的人。但是，具体根据种类的不同，它们具体的食疗作用也有所区别。通过查阅相关资料，以下是关于各类蔬菜的不同食用阶段以及可达到的最佳治疗效果，一起来了解一下吧！

扁豆：多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。

刀豆：味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用；老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。

豇豆：也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

豌豆：豌豆的味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。

脾胃虚弱的人在日常生活中一定要注意食疗的独特功效哦，希望通过食疗可以摆脱脾胃虚弱的困扰。以上介绍的豆类蔬菜只是一部分，有不喜欢我在这里列举的这几种补中益气的蔬菜的朋友可以尝试其他有相同功效的蔬菜或豆类蔬菜。