银耳桂圆红枣汤的家常做法

红枣汤是很多人最爱，这样的汤含有的营养成分比较多，常喝红枣汤对身体补气补血有很好功效，而且这样的汤对身体各方调理也是很有帮助，那制作红枣汤并不是很复杂，在家里制作它可以很轻松的制作出来，对银耳桂圆红枣汤的做法如何呢，这类红枣汤的制作也不是很难。

银耳桂圆红枣汤的做法：

1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。

银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。

将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。

5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！

注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

在对银耳桂圆红枣汤的做法认识后，制作这款汤的时候，也需要注意对银耳、桂圆的使用，需要适量的进行，它不像炒菜那样，放入大量的食材，稍微的放入些桂圆和银耳，就可以增加汤的味道，这样做法利于身体营养吸收。