枸杞要怎么食用才能发挥更好的作用

在日常生活中枸杞是我们经常见到的食材，枸杞有很大的药用价值，也可以当做食材辅料加入粥和汤中，枸杞不仅可以改善人体贫血还可以达到明双目的作用，中老年人长期食用枸杞可以改善眼睛浑浊等，枸杞也可以美白养颜延缓女性衰老的作用，是天然的美容佳品，女性常食用枸杞可以补血养血改善皮肤的功效，那么枸杞要这么食用才能发挥其中更好的功效呢？下面让我们一起来了解一下。

枸杞怎么吃效果最好

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

季节不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝，可强身健体。季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。

春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。

夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。

秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

以上文章中所讲述的就是枸杞要怎么食用的详细介绍了，枸杞是一味非常好的药材，也可以用来煲汤或者是泡花茶都是非常好的选择，枸杞其中的营养成分也有很多，可以有效改善人体贫血等功效，对老人年轻人有有很大的益处，爱美的女性也可以食用，可以起到滋润皮肤的功效。