自制红枣茶做法

我们都知道红枣不仅可以补血补气还可以养颜的，女人的美容佳品，但是对于红枣还有很多中食用的，比如说可以煲汤时加点在锅里面，也可以用那个来熬稀饭吃，或者就直接食用都是可以的，另外还可以用来泡茶喝，无论怎么做怎么吃红枣的营养是不会改变的，我们一来学习一下红枣茶的做法吧。

做法：1大枣撕开，去掉枣核。这步很关键，把大枣撕开，是让纤维露出来，可以把大枣中的营养充分煮出来；去掉枣核，是因为枣核是上火的，不能与枣肉在一起煮，所以要去掉。用大枣泡茶喝也是一个道理，枣核要去掉。

2把处理好的大枣放在锅里，倒入适量水，焖4个小时或者一夜。焖的过程是为了把枣的味道泡出来，红枣茶的味道也就会更浓，当然营养也都一起泡出来了，所以要用准备煮枣的水泡制，这样营养才不会流失。

3泡好后把锅直接放在火上加热，沸腾后继续再煮5分钟。茶浓浓的很香很甜，枣肉其实已经没有什么味道了，吃不吃随便你啦。

温馨提示：红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%-36%，干枣含糖55%-80%，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.l-0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右

维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克，也几乎是鲜果类之冠。

干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200-1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干.

红枣茶虽然营养好，不是所有人都适合饮用的比如说患有糖尿病的朋友们不宜食用，因为红枣的含糖量还是比较高的，另外我们还可以根据自己的爱好加点枸杞或者是山楂片一起来泡茶或者是煮茶喝，感冒的朋友们还可以用红枣和生姜一起煮水喝，驱寒的效果是非常好的。