枸杞子怎么区分好坏呢

枸杞子是一种非常常见的中药材，具有很好的的养生保健作用。日常生活中，枸杞子的服用方法也是非常多的，无论是泡酒还是泡水、入菜还是煲汤，对于身体的好处都是非常大的。但是，如果选择了一些质量不好的枸杞子，那么不仅不能够很好的保健身体，反而有可能对我们的身体造成不好的影响。今天，小编就来和大家一起说说枸杞子怎么分好坏，一起来学习学习吧！

真假枸杞区分

（1）枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。（2）假“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多，味酸。

好坏枸杞区分

（1）夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。（2）级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。

（3）特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。

枸杞的常见辨别方法：1， 宁夏枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽肉厚，味甘甜，后味 甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。 2， 内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉。3， *枸杞显圆形，极甜；色泽新鲜时红，后暗，易变软；籽重；泡水后，水色红，易下沉。4， 硫磺熏枸杞，色泽太红，味酸、涩、苦，对人体健康有害，不能使用。5， 宁夏顺启枸杞，不但具备宁夏枸杞的特点，而且粒均匀，全采用灭菌处理，感官指标，理化指标及卫生指标完全符合国际市场流通的品质要求。

宁夏种植枸杞的地方有中宁、惠农等地。中宁的枸杞最为优良，中宁有枸杞之乡的美誉。枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽多肉厚，味甘甜，后味 甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮而硫磺熏枸杞，色泽太红，味酸、涩、苦，对人体健康有害，不能食用。

以上就是区别枸杞子好坏的方法，中医方面认为，枸杞子在服用之后能够很好的强健筋骨，并且还能够令身体更好的承受严寒与酷暑，所以，我们也将枸杞子认为是一种非常有效的滋补药材。现代医学还发现，枸杞子中含有多糖成分，所以能够有效的提高身体的免疫力。所以在正确挑选枸杞子的方法下多使用哦。