现在告诉你 儿童每天吃营养早餐到底有多重要
一日三餐对于中国人来说早已经根深蒂固,不可动摇,特别是退休的老人,早晨晨练后吃一份营养早餐,胃部的满足感甭提有多满足了。但对于儿童来说,正是处于长身体的时候,而且早餐是人体摄取营养应收的开始,好的营养早餐的补给,可以让这一整天都充满精神和活力。
对于儿童来说,吃营养早餐更为重要,不仅要吃,而且要吃的好才可以。某国外大学研究发现,9~11岁营养良好的孩子中,吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子,在某些学习项目中表现更出色,如数学成绩能高出40%,并且较少旷课或迟到。儿童如果不吃早餐,可能会让孩子变笨。
既然营养早餐这么重要,怎么才能让孩子吃的既有营养,又保证孩子爱吃呢?
早餐主食不妨来个“香蕉面包”,就是把剥好的香蕉直接夹在面包里。香蕉含有丰富的维生素和矿物质,具有清热、解毒、生津、润肠的功效。这样既能吃到粮食,又能吃到水果,再配上其他的一些食物,既简单,营养素又丰富。
营养早餐搭配如下:每天早上都应该喝奶或豆浆,补充蛋白质和钙质:奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。
7-8点吃早餐:医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
早餐至少包含三大类食物:早餐的食物组合很多,但不要单吃一种营养素,至少要包含碳水化合物(如土司,馒头,稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼,豆腐等),早餐奶,当然,如果能再加上养生珍品就更均衡了。
以上介绍了这么多,相信大家已经知道早餐吃营养早餐的重要性了吧。另外吃早餐也有一些需要注意的地方如早餐不要摄取太多的热量,并且在早餐前尽可能的先喝水,这样不仅可以清理肠道还可以补充生理性缺水。既然早餐对于人体这么重要,希望不仅是老人儿童还是中年人,以后每天给自己留出固定的时间,享受吃营养早餐的美好时光吧!