简单易上手的木瓜炖雪蛤做法 滋补养颜又美容
问题描述：
木瓜炖雪蛤是很受女性欢迎的一道甜品，因为木瓜和雪蛤都富含营养，具有滋补养颜美容、调节内分泌的功效。这道甜品的制作流程其实并不难，看完文章不妨自己在家做做看。
答
木瓜是一种好水果，是不是有丰胸效果仁者见仁智者见智，但它营养丰富、具有排毒的功效却是被公认的。雪蛤又叫林蛙，体内富含蛙油，是药用、食补、滋补美容的绝佳营养品。木瓜炖雪蛤兼具了两者的滋补效果，对女性而言是一道美容圣品，好吃润肤又养颜。不论男女，这道菜都很适合作为补品，生育后女性吃了更显容光焕发，男性吃了能固精润肺。
要做这道补品，需要准备的食材有：木瓜一个，雪蛤适量，红枣、枸杞，冰糖。
1、前一晚用净水浸泡雪蛤，中间需要多换几次水，直到雪蛤呈现棉花状即可；
2、把雪蛤中的杂质去除干净，特别是筋膜和血丝，这两者腥味最重；
3、水烧开，将清理干净的雪蛤放入滚水中清焯几分钟，捞出沥干备用；
4、重新烧开一锅水，放入雪蛤、冰糖、红枣和枸杞炖半小时左右；
5、木瓜表皮洗干净，黑籽挖除，切丁后一同放入锅中，继续炖10~15分钟后加入牛奶就可以食用了。
答
木瓜挑选时要注意，表皮黄色的木瓜已经成熟，味道清甜适合生吃，煲汤的话可以选青色的生木瓜或者半生的。要是木瓜表皮有黑点说明已经开始变质，口感和营养都已经有流失。木瓜中含有一种番木瓜碱，有点小毒性，所以每次食用量不能过多，敏感人群更要避免。
木瓜炖雪蛤这道甜品不适合怀孕期间吃，因为木瓜有可能会引起宫缩腹痛。生育后女性就很适合，可以补充雌激素，有效调节内分泌，改善更年期症状。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】