*有哪些特产(广州十大特产)
导语
*特产什么最出名？*著名的特产有哪些呢？*是旅游胜地，*的土特产品种有很多，本文就为你分享了*十大特产及排行榜，包含了阿里山高山茶、冻顶乌龙、凤梨酥等*值得带的伴手礼，包含了金门贡糖、*牛轧糖、*蛋黄酥等*著名的特产点心，包含了*凤梨、*释迦、莲雾等*有名的特产水果，以及大溪豆干、樱花虾、太阳饼等*其他土特产，一起来看看吧。
1、冻顶茶
冻顶茶，被誉为*茶中之圣。产于*省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶为山名，乌龙为品种名。但按其发酵程度，属于轻度半发酵茶，制法则与包种茶相似，应归属于包种茶类。文山包种和冻顶乌龙，系为姊妹茶。冻顶茶质量优异，在*茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，条索紧结弯曲，干茶具有强烈的芳香；冲泡后，汤色略呈柳橙黄色，有明显清香，近似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵回甘强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。
2、*高山茶
*高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。*各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区。高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。其中以阿里山高山茶最为出名。
3、*凤梨酥
凤梨酥是*比较具有人气的特产小吃，游客来台不尝一口或带一点回家，总觉得少了点什么。*凤梨酥的酥皮奶香四溢，内陷主要分为两种，一是传统内馅，用凤梨加冬瓜制成，口味不会太酸。另一种是土凤梨酥，只有凤梨，口味会略酸一些。凤梨酥亦是中国*地区祭拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代*婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。*比较好吃的凤梨酥有日出凤梨酥、微热山丘凤梨酥、台北犁记饼店凤梨酥、李制饼家凤梨酥、佳德糕饼凤梨酥等。
4、糖村牛轧糖
“糖村”创立于1996年，是台中地区最早的烘焙餐厅。糖村定位偏向中高端，保持着精耕细作的理念，与据说*最好吃的凤梨酥品牌”微热山丘“一样，只有很少的门店，却逐渐通过网络上的口碑传播，变得声名在外。糖村开始变得广受大陆消费者是在2014年，糖村凭借一颗牛轧糖成了小红书”全球大赏“零食榜Top10，走进许多大陆消费者视野里。法式牛轧糖、芝士凤梨酥、各色手工饼干……对于那些去过*旅游的吃货们来说，“糖村”是一个熟悉的品牌。
5、金门贡糖
金门贡糖是金门著名传统特产，是*著名的特产之一。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。“打”闽南语称为“贡”。谓之为贡糖。*以金门贡糖最为著名，由于金门空气新鲜，水质冰冽清爽，加上岛风强劲、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，味道香浓。经过搥打后的碎花生，加入麦芽糖，再透过拉酥、切割等手法，即成了香酥可口的贡糖，成为旅游金门必买的最佳伴手礼品。金门贡糖，口感细腻，质酥味香，地道纯正，已成为金门的特产之一，在海内外享有很高的声誉。
6、*凤梨
*凤梨是*著名的特产水果之一，又称无眼菠萝，是凤梨科、凤梨属的植物，果实可食用，为*三大名果之一。*的凤梨比我们的菠萝要甜很多，不需要事先浸泡盐水，而且吃多少也不会塞牙，*凤梨的果面比较细致光滑，果型修长，口感与菠萝相比，更胜一筹。这都是因为优秀的生长环境，南部的阳光非常适合凤梨生长，建议大家去屏东品尝，当然还不能忘了最佳伴手礼凤梨酥哦！最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨。其中，金钻凤梨全年都有，牛奶凤梨产量很少，只有在夏季少量生产。多数凤梨为杂交品种。
7、*莲雾
*莲雾是*著名的特产水果之一，又名天桃，原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和*普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。*的莲雾是17世纪由荷兰人引进*，*屏东是最有名的产地。莲雾是屏东地区的特产水果，一年四季都可以吃到，酸酸甜甜，夏天可以解暑。莲雾包括黑珍珠莲雾和黑金刚莲雾，无论哪一种吃在嘴里都会多汁爽口，令人难忘。
8、*蛋黄酥
蛋黄酥起源于*，是台式月饼的衍生品，是*著名的特产点心之一。蛋黄酥外观呈现金黄色，是*的特产小吃之一，地道的*蛋黄酥纯手工制作，外皮金黄，一层一层的酥皮搭配着豆沙蛋黄的馅料，豆沙里面融入了奶油的香甜，吃起来口感丰富，层次分明，甜而不腻，吃完口有余香。传统的蛋黄酥以红豆沙口味挂帅，如今慢慢发展演变化枣泥、莲蓉甚至芋泥口味。*蛋黄酥作为一款传统的糕点，蛋黄酥受到很多人的喜爱。
9、大溪豆干
大溪豆干是众所周知的大溪特产，黑豆干尤具代表，其源于四代相传、迄今已逾70年的黄日香，其开业始祖黄屋监于豆干易馊坏，遂发明以焦糖染色的黑豆干，延长其保存期限。黑豆干好吃的秘诀，在于研磨豆浆时即混入香料，使豆干内外皆香气十足，尤其卤后放凉再食用，滋味更佳。 除历史悠久的黄日香外，制作豆干的老店尚有系出同门的黄大目，与具有60余年历史的万里香等;而林立的豆干店已成为大溪镇上主要的街景。除了黑豆干，蒜蓉、沙茶、卤汁等各种口味的包装豆干外，现卤的黑豆干、素鸡、素肚，香喷喷、热腾腾，加一点蒜汁、辣椒，洒上一把香菜，滋味令人久久不忘。
10、*释迦
*释迦也是*著名的特产水果之一，是生产在*省台东县出产一种形状独特的水果，因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”，台东释迦的生产季节是每年的12月份。在*，每年都会举办释迦节，会选出最优秀的果子，价值上万元。释迦吃起来清新香甜，白色的果肉散发香甜的味道，推荐大家在台东地区尝试，其中11月到3月都是释迦的收获季节。其中，*释迦品种比较好的是软枝释迦和凤梨释迦，台东释迦已经销往日本、新加坡和祖国大陆。
11、樱花虾
樱花虾是*著名的特产海鲜之一，又名火焰、玫瑰虾，分布于中国*地区，属于150至250公尺深海虾类、故不受污染，因其营养价值极高，富含卡路里、蛋白质、钙、磷、几丁质、甲壳素、虾青素〈虾红素〉等。樱花虾的世界产地只有*屏东县东港地区海域及日本静冈县骏海湾海域。因为樱花虾的成长生态永续经营，每年产量非常有限。*捕捞期为每年11月初到隔年5月底，每星期大约捕捞4天每年共捕捞100天左右，其余皆禁止捕捞;日本则是分春、夏两季，每季1个月左右的捕捞期。日本早已被列为国宝级水产品，更使本产品弥足珍贵。
12、太阳饼
太阳饼是*有名的特产糕点，也是*地区的特产小吃之一，属于甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于*中部台中市的点心，又被称做酥饼，是一种甜馅薄饼，为台中的名产之一。由于外观形似太阳因而取名为太阳饼，因为太阳饼是甜滋的麦芽糖酥饼，口感细致，是早期富有人家的甜点小品，因此有细饼之称。台中市是太阳饼的发源地，老字号店面多集中在此，是一般游客旅游中不常买的伴手礼品。
13、新竹米粉
新竹米粉是*有名的特产之一，与新竹贡丸齐名，为*新竹市的名产。相传米粉最早由福建流传至*，*米粉现今以新竹米粉及枫坑米粉最为有名。由于新竹当地日照充足，风力强劲，符合了制作米粉最重要的环境要素，因此制作的米粉非常有弹性，水煮过后不易软烂。而彰化县的枫坑米粉则是因为当地村民世代皆以制作米粉为业，有着百年的历史背景。新竹米粉与枫坑米粉最大的差异在于最后的制造步骤。新竹米粉是蒸煮再施以风干完成，较能保留米粉原本的米香，而枫坑米粉则是为了增加弹性，以水煮再风干的方式作为收尾，两者口感不分轩轾，同样令人唾涎。