霜降吃什么(霜降吃什么蔬菜)
霜降到，要吃3菜3肉2果，滋补又润肺，御寒保暖，帮你温暖过秋冬。明天就是霜降节气了，霜降是24节气的第十八个，霜降也是秋季的最后一个节气。霜降过后不仅预示着天气会越来越冷，还预示着秋季快过去了，要进入冬季了。霜降节气到了，最适合进补身体了。因为有句老话说：“冬补不如霜降补”。霜降到了，最适合吃3菜3肉2果来滋补身体了，下面我来详细说说这3菜3肉2果都是哪些。
一、要吃这3种蔬菜
霜降到了，要多吃些白萝卜，芋头，白菜，莲藕等这些白色的蔬菜。这些蔬菜价格便宜，营养价值却非常丰富，也是最适合秋冬季节食用的。
1、白萝卜
霜降前后就是白萝卜陆续上市的季节。白萝卜是最适合秋冬季节食用的蔬菜，也是非常好的平民菜。因为白萝卜价格便宜，确实是一种非常好的食材。秋冬季节多吃白萝卜不仅有润肺滋补身体，还能帮助我们促进消化。白萝卜的品种有白皮萝卜，青皮萝卜，红皮萝卜等多种品种。其中白皮萝卜的水分含量最多，口感清脆可口，适合煮汤或是凉拌吃。青皮萝卜含水分少最适合晒干做成腌萝卜干吃了。
白萝卜营养成分
白萝卜含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、无机盐、维生素等。
白萝卜的做法有：炸萝卜丸子，腌萝卜干，腌萝卜片，萝卜排骨汤，凉拌萝卜丝等多种做法。
白萝卜
萝卜丸子
萝卜干
腌萝卜片
2、白菜
白菜也是霜降前后大量上市的蔬菜，白菜是最平民的蔬菜了，因为白菜价格便宜，营养价值非常丰富，是秋冬季里最不可少的一道蔬菜。白菜产量非常大，就是最寒冷的季节，下雪天里，白菜还能生长。白菜的生命力非常强，白菜的含水量非常多，最适合干燥的秋冬季节食用。
白菜的营养成分
白菜含蛋白质、糖类、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、尼克酸、烟酸、钙、磷、铁、钼、硒、锌等。
白菜的做法有：番茄酱白菜、青椒炒白菜，醋溜白菜，白菜炖猪肉粉条等多种做法，还可以腌制成辣白菜都非常好吃。
白菜
番茄酱白菜
青椒炒白菜
醋溜白菜
3、芋头
芋头是现在大量上市的蔬菜。芋头的价格便宜，含有大量的营养成分。我们这里的芋头价格是1-3元左右，相当的实惠了。芋头外皮是褐色有绒毛，因此也称毛芋头。芋头的肉质雪白，可以蒸熟后直接当主食食用，也可以用来炒菜，炖菜，烧肉吃。秋冬季节滋补身体，最适合吃些芋头了，因为经常食用芋头对身体有很多的好处。
芋头的营养成分
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。
芋头的做法有：秘制芋头、芋头蒸排骨、椒盐芋头，还有芋头丸子，芋头饺子等多种做法。
芋头
秘制芋头
芋头蒸排骨
椒盐芋头
二、要吃这3种肉类
霜降到了，不仅要吃以上的3种蔬菜，还要吃这3种肉类，来滋补身体，其中就有牛肉，鸭肉，兔肉等。
1、牛肉
牛肉是最适合秋冬季节食用的肉类了。牛肉含有大量的铁元素，几乎不含脂肪，非常适合怕长胖的人食用。经常吃些牛肉滋补身体，还能补充身体所需要的铁元素。牛肉价格比较贵，但却是非常好吃的食用肉。
牛肉的营养成分
牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。
牛肉的做法有：烤牛肉，水煮牛肉，辣椒炒牛肉，卤牛肉，牛肉丸子等多种做法。
牛肉
煎牛排
水煮牛肉
2、鸭肉
鸭肉是最适合秋冬季节适合的肉类之一，因为鸭肉比较凉，对于爱上火的朋友，可以多吃些鸭肉来滋补身体。鸭肉滋补身体却不会上火，非常不凑。鸭肉的营养价值非常丰富，可以用来烤着吃，红烧来吃，炖汤喝都可以。
鸭肉的营养成分
鸭肉含有蛋白质、脂肪、泛酸、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E 、钙、磷、钾、铁等。
鸭肉的做法有：烤鸭、啤酒鸭、莲藕烧鸭肉、鸭肉汤，红烧鸭肉等多种做法。
烤鸭
啤酒鸭
莲藕烧鸭肉
3、兔肉
兔肉也是非常适合秋冬季节食用的肉类了。兔肉是一种非常好的食用肉，兔肉最适合女性朋友食用，有美容养颜的好处。兔肉的肉质细嫩可口，用来红烧，辣椒炒兔肉或是做成麻辣烤兔等。
兔肉的营养成分
兔肉中有高蛋白、高钾、高卵磷脂、高烟酸，低胆固醇、低热量、低脂肪等特点
兔肉的做法有：麻辣兔肉、青椒炒兔肉、手撕兔肉、红烧兔肉等多种做法。
兔肉
麻辣兔
青椒炒兔肉
手撕兔肉
三、要吃2种水果
秋冬季节比较干燥寒冷，也多吃以上的3种菜和3种肉类来滋补身体，还要多吃些水果，来补充我们身体所需要的水分和维生素。下面这2种水果是最适合霜降前后食用的水果了。
1、柿子
很多地方都有霜降前后要吃柿子的风俗。柿子的外皮和肉都是橘红色的，剥去外皮后就可以直接食用了。柿子的果肉非常甜糯好吃。现在的柿子最甜味，营养价值非常丰富，含糖量也比较多，所以要适量吃些，这样对我们的身体有很多的好处。
柿子的营养成分
柿子含糖、蛋白质、脂肪、碘，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等。
柿子
2、秋梨
秋梨就是秋天上市的梨子，秋天是梨子大量上市的季节。梨子的品种有很多种，有黄金梨，鸭梨，香梨，黑皮梨等。梨子含水分和果糖非常多，梨子的外皮和果肉都可以吃，梨子可以直接生吃，也可以切块后和冰糖，银耳来炖汤喝，这样最滋润肺了。秋天多吃梨子能润肺，去秋燥的好处。秋天多吃梨子也可以补充我们的皮肤所需要的水分。
秋梨的营养成分
梨含有丰富的葡萄糖、蔗糖、水分以及纤维素、钙、碘、钾等微量元素，还含有一定量的蛋白质、胡萝卜素和苹果酸等物质。
秋梨
总结
霜降到，要吃3菜3肉2果，滋补又润肺，御寒保暖，帮你温暖过秋冬。霜降到了，要及时进补身体，因为霜降是最适合滋补身体的节气，民间有句俗语：冬补不如霜降补。以上的3菜3肉2果都是非常适合霜降前后食用的食材。秋冬季节多吃些当季的蔬菜和蔬果，还有就是吃些牛肉，兔肉，鸭肉等肉类，能帮助我们的身体抵御寒冷，让我们的温暖过秋冬。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论或是我，谢谢！