板栗可以生吃吗

1、栗子本身属于一种坚果类的食品，生吃和熟吃都是可以的。

2、生吃栗子味道比熟栗子更甜，口感比较清脆，不像熟栗子这么软糯。适量的生吃栗子可以有效的健脾和胃，并且促进新陈代谢正常进行，能够吸收生栗子中的糖分，从而增强人体的免疫力。

3、但是一般建议不要吃的特别多，因为生栗子的质地比较坚硬，吃多之后容易刺激胃肠道，引发便秘现象。