做蛋糕如何做好吃

做蛋糕如何做好吃

1、食材:鸡蛋4颗,细砂糖50克,玉米油50克,纯牛奶60ml,低筋面粉130克。

2、做法:把鸡蛋打入容器中,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至蛋液颜色发白,体积蓬松,画8字不会很快的消失掉。

3、将低筋面粉分两次倒入容器中,用刮刀搅拌匀了。再倒入纯牛奶、玉米油混合搅拌匀了。

4、最后将蛋糕糊倒入纸杯中,7分满即可完成了。烤箱170度预热3分钟,然后把纸杯蛋糕依次摆放在烤盘上送入烤箱,上下火,中层,烘烤20分钟左右,取出来快速的震几下,这样能使蛋糕不回缩呀。