补肾的食品有哪些 教你吃出强健体魄

在人们的脏器中，肾的作用至关重要，于是如何养护肾成了人们十分关注的问题。许多人为此花大价钱购进保健品，其实只要在饮食上注意进食一些有补肾作用的食物即可。下面就让我们一起来了解下补肾的食物有哪些，以及它们的美味做法吧！

1、双椒炒腰花。口感独特且不油腻。

第一，事先准备好猪腰、青红辣椒、洋葱、生姜、大蒜、胡椒粉等材料。

第二，猪腰搓洗干净，对半切开，去除中间白色的膜，用刀在肉上打上菱形的刀花，切成小块。处理好后，把腰花置入干净的容器里，倾入花椒水浸泡约20min除味，捞起后还要下到热水锅中焯水。

第三，调酱汁儿，把酱油、料酒、淀粉、姜丝、蒜末、盐、胡椒粉、白酒统统取适量到碗里，搅拌均匀。

第四，起热锅，入油烧热，下洋葱煸炒出香味，迅速加入肉翻炒，然后调入刚刚制作好的酱汁儿，撒下青红辣椒断生，炒匀即可出锅。

2、虾皮韭菜。这是一道十分简单的菜肴，却有着丰富的营养和惊人的鲜味。

第一，准备虾皮、韭菜等材料。

第二，韭菜摘去老叶，用淘米水清洗并浸泡片刻，捞起甩去水分切成小段备用；虾皮用清水洗净并浸泡，要去除上边的灰尘和杂质。

第三，起热油锅，待到油温升高后把虾皮入锅翻炒至香味散发，然后把韭菜下锅同炒。翻炒均匀后，入盐调味即可。