石斛的吃法有哪些 这几种做法健康又养生

1、石斛的好处有很多

在以前，石斛都是被一些中药师作为重要的药引使用，用来调理身体和治疗疾病。它具有滋润皮肤，增强身体体质的作用，对于健康长寿也具有一定的作用。现在很多人都会买这种药材去送礼，馈赠自己的朋友或者是家人。如果购买这种食材回来，你知道如何制作它比较好吃吗？

2、石斛蒸瘦肉

将瘦肉用菜刀剁成肉末放在一边备用，将石斛用清水冲洗干净，将这两者一起放入一个陶瓷碗里。建议还切入一些姜片放进去，这样可以去除猪肉上面的腥味。

倒入一些清水进去，然后放入蒸锅中蒸3到4个小时，使用中火蒸。时间结束之后，放少许的盐调味就好了。

3、石斛枸杞粥

将石斛用刀切成段状，然后将和大米用清水冲洗干净放到锅里面。炖煮1个半小时。然后再加入枸杞子进去一起煮30分钟。

炖煮时间结束之后，可以加入一些白糖拌好吃。

4、石斛红枣炖排骨

新鲜的仔排剁成段状。将它放入锅中加入姜片焯熟一下，去除腥味，然后将它捞出来用清水冲洗一下。石斛和红枣洗好和排骨一起放进去。

倒入清水一起炖煮，使用专业的砂锅炖煮2到3个小时，等到排骨上面的肉质变得柔软的时候，就说明这一锅养生汤已经好了。

5、不需要太多的调味

调味品的增加可以依据自己的喜好，建议不要加太多，加少许的盐或者是胡椒粉就好了。这样才能保证食物原本的味道，口感好又营养。空闲时间可以给自己熬一碗这样的汤，好好犒劳自己。