健康养生食谱有哪些 教你轻松做出营养的菜肴

随着人们生活质量水平的提高，养生逐渐成为热议话题。良好的养生饮食习惯，可以让我们的身体少掉许多潜在的危险，使我们的气色和精神变好。下面就让我们一起来了解下健康养生的食谱有哪些吧！

1、蹄花汤。香醇的口感让你难以忘怀。

第一，准备好新鲜的猪蹄，以及白芸豆、生姜、香叶、油泼辣子等材料。

第二，白芸豆要事先浸泡约6h；蒜剁成蒜末，葱切成葱花，生姜切片；猪蹄洗净，剔出杂毛，剁成小块。

第三，取汤锅入足量的清水，放入香叶、生姜片、白酒，大火煮滚后，把猪蹄下锅焯水约5min，捞起后用清水冲洗沥干。

第四，取一砂锅，加入足够的水，并将猪蹄置入其中，放下几片姜片，大火煮滚后转文火慢炖约2.5h，待到汤汁泛白时候，加入白芸豆继续炖煮。直到猪蹄软烂，入盐调味即可起锅。

2、汽锅鸡。这道美食能益气补血，具有很好的保健效果。

第一，事先准备新鲜的土鸡，以及人参、干香菇、红枣、生姜等材料。

第二，土鸡宰杀洗净，剁成小块置入炒锅中，开火后入适量的油，加入姜片，翻炒至鸡肉微熟即盛起备用。人参和红枣洗净，香菇泡发，生姜切片。

第三，将炒好的鸡肉倒入汽锅中，加入没过面的水，然后把人参、红枣等材料放入改善盖子，整个过放入高压锅中隔水蒸，约30min时候开盖，调入盐和胡椒粉，继续蒸上10min即可。