健康养生食谱有哪些 教你吃出营养好身体

健康的饮食，其中重要的条件便是营养搭配要均衡，既要有肉类，又要有新鲜的应季蔬菜或水果。下面就让我们一起来了解下健康又美味的食谱有哪些吧！

1、浓香咖喱鸡。

第一，准备好鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、牛奶、黑芝麻、咖喱块等材料。

第二，鸡胸肉搓洗干净，胡萝卜削皮，洋葱剥去老旧外衣，土豆削皮，将以上材料全部都切成大小均匀的小方丁；鸡丁用盐和淀粉腌制一会儿；黑芝麻下到热锅里炒熟。

第三，去热锅入油烧热，加入土豆丁和萝卜丁翻炒至断生，盛起备用；再在锅里续点油，倒下鸡丁和洋葱翻炒，等到鸡肉变色后，倾入刚刚炒好的土豆丁和萝卜丁。

第四，待到锅里的食材都炒好之后，注入足量的清水，需没过食材的面，然后放入咖喱块和三分之一盒牛奶，慢慢熬煮约15min，等到汤汁浓稠后即可熄火。浇在米饭上即可食用。

2、鲜虾春卷。

第一，准备好新鲜的大虾，培根卷、生菜、黄瓜、春卷皮（可直接在超市购买）、甜辣酱、色拉油等材料。

第二，生菜洗净后切成条状；培根卷入到热油锅中煎至微微发卷，等待放凉后切成细丝；大虾洗净，去头尾，去虾壳，挑去虾线和大肠，下到热水锅中焯水，捞起沥水；春卷皮要一张张的放到冷水中浸泡，泡到透明即可。

第三，把春卷铺开，摆上以上材料，卷好即可。（卷春卷的方法没有统一，可自行卷）蘸着甜辣酱即可食用。