怎样做鸡肉虾滑
懵懂先生45573文章0评论投稿文章怎样做鸡肉虾滑已关闭评论1阅读模式
用料 主料 青椒 200g 鸡肉 200g 虾仁 40g 鸡蛋清 1个 盐 1g 黑胡椒粉 1g 调料 生抽 10g 醋 10g 盐 1g 白糖 3g 青椒鸡肉酿虾滑的做法 往剁碎的鸡肉馅中加入蛋清、盐、胡椒粉，按一个方向搅打上劲。往青椒中塞入鸡肉馅，再塞入一个虾仁。油锅烧热，放入大蒜煸香，放入青椒，微微煎一下，加入生抽、醋、盐、白糖调味，倒入清水，盖上锅盖，焖5分钟。5分钟后，简单翻拌一下收汁，就可以美美的享用啦。