怎么做薯条好吃 几种简单做法介绍

问题描述:

先把切好的薯条用油炸一下就好了。再把红薯洗净,去皮,切成条,再过下水,目的是把表面的淀粉冲掉,炸好的薯条就更漂亮,等水干了,这样就可以炸了....

怎么做薯条好吃 几种简单做法介绍

最简单做法一: 
1. 红薯去皮洗净甩去水,然后切成小指粗细的条,放盆里备用。 
2. 油锅放较多油,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条,待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘。 的详细做法二: 
1、将红薯去皮洗净切成约一厘米见方的条,装入容器中放上清水,再放些盐里面浸泡约两小时。(喜欢吃甜的朋友不需用盐水泡) 
2、将薯条沥干水分,放盆里,拌淀粉至每根薯条上都有干粉。(也可以不要干粉) 
3、平锅放入约一厘米厚的清油,油锅放较多油(正常炸东西的油量),油冒青烟时,放一根薯条尝试,如果筷子拨一下很快就能飘起来就可以,抓一大把薯条放进油锅,用筷子搅拌开,中火炸至颜色变色至焦黄色,即可捞出控油。 

4、在薯条上撒上盐或者黑胡椒或者是孜然粉即可。一道好吃的就做好了。

怎么做薯条好吃 几种简单做法介绍

做法小技巧: 
1、加入干粉是为了让红薯更好看一些。 
2、干炸红薯时颜色变色至焦黄色立马捞出,时间久了会糊。
3、喜欢吃甜的朋友不需要用盐水泡。 这道的做法相当简单的,现在正是红薯上市的季节没事在家做一点吃味道很不错的哟。也可以拿来当零食吃哟。
3、平锅放入约一厘米厚的清油,油锅放较多油(正常炸东西的油量),油冒青烟时,放一根薯条尝试,如果筷子拨一下很快就能飘起来就可以,抓一大把薯条放进油锅,用筷子搅拌开,中火炸至颜色变色至焦黄色,即可捞出控油。 
4、在薯条上撒上盐或者黑胡椒或者是孜然粉即可。一道好吃的就做好了。