菠萝披萨的做法详细介绍 健康与美味两者兼得

大家生活中肯定吃过各式各样的披萨，不过一般的披萨都是以肉类作为主打的，比如火腿披萨、海鲜披萨、鸡肉披萨等等。披萨本来就是高热量食物，再大量的摄入这些肉类食材其实一点都不健康。

今天小编为大家介绍一种新颖的水果披萨：菠萝披萨，因为减少了肉类的摄入量又增加了水果蔬菜的摄入，无疑是十分有益于人体健康的。尤其是对正在减肥运动的妹妹来说，既可以过嘴瘾又不会让你的运动白费，可谓一举两得。

披萨饼材料：高筋面粉200克，酵母5克，盐2克，低筋面粉150克，黄油15克。

披萨馅材料：番茄沙司100克，菠萝1个，马苏里拉芝士碎/片120克，洋葱50克，彩椒30克，披萨草少许。

先制作披萨饼，将所有材料混合均匀后加入两百毫升水，将面粉从絮状揉成光滑的面团。然后将面团放置发酵，等面团体积膨胀至原来两倍左右的时候就可以停止发酵了。将面团用擀面杖擀成一块薄饼，用叉子或者牙签在饼上戳出小眼。

在披萨饼放入烤盘中，刷上一层番茄沙司，铺上一点点芝士（大概二十克左右）。放入烤箱中烤制，烤箱温度为200度，时间为20分钟，时间到了就取出。

在烤披萨饼的时候开始做馅料，将洋葱和彩椒都切成丝，菠萝切成块状。等披萨饼烤好后将这些材料放在披萨饼上（菠萝放在洋葱和彩椒的上面），然后将剩余的芝士铺在上面。再次放进烤箱中烤10分钟，温度为120度。时间一到，将披萨取出撒一点点的披萨草就好啦。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】