蓝莓的功效与作用介绍 为你揭秘健康水果的奥秘

蓝莓是一种蓝色的浆果，起初只是在北美种植，属于灌木果树。野生的蓝莓个头比较小，味道比较酸涩。后来随着科技的进步，人们开始培育改良蓝莓，人工培育的蓝莓个头更加，果粒饱满，大大改进了野生蓝莓原先的口感。

蓝莓的品种非常繁多，我国的野生蓝莓主要是在长白山、大小安岭一带地区。蓝莓色泽深蓝，看起来很是诱人。吃起来酸甜宜口，且带有淡淡的清香。蓝莓其实除了好吃，也有很多的食用功效。

蓝莓中的有效成分，可以有效预防心脏病，因此也被冠以超级水果的称号。平时多食用蓝莓或者喝蓝莓汁，可以降低得结肠癌的风险。据相关的研究表明，蓝莓的花青素含量非常丰富，抗氧化能力非常强，延迟我们的人体寿命，还能保持我们的血管弹性。花青素还是天然的护肤品，可以阻挡紫外线的伤害。

从身体内部改善我们的皮肤状况，保持皮肤年轻态，减少皮肤病的发生，还能消除一些疤痕、祛斑美白等。众所周知，蓝莓还有改善视力的功效可以促进眼部血液的循环，缓解眼部的压力，使其我们眼部疲劳得到改善。

食用蓝莓也是一些禁忌的，新鲜的蓝莓其实是有轻微的腹泻作用，所以当你肚子本身不舒服腹泻的时候，尽量避免食用蓝莓，以免加重症状。

蓝莓中的草酸盐成分，如果在体内堆积过多，会在出现结晶的现象，所以本身肾脏还尚处于康复期的朋友尽量避免食用多量的蓝莓。除此之外，草酸盐还会阻止人体对钙的吸收。所以，如果当天有吃些高钙的食物，要与食用蓝莓的时间错开，以免做无用功。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】