上海葱油拌面的做法大全 让你轻松品尝美食

说到上海葱油拌面的做法，就不得不大加夸赞一番。因为这种拌面有着自己独特的美味口感，因此大家都以为它的做法一定也会非常的复杂，但出人意料的它的做法一点也不难，并且一学就会，学会了这种做法，你在自己家就可以动手做。北方人特别钟爱于面食，所以如果北方人学会了这种拌面的做法，那么就可以为日常的生活饮食多一种选择。

学习正确的做法之前，你要准备必要的食材。如适量的面条、小一点的香葱、适量的油、生抽以及少量的糖。

然后将葱用清水清洗干净并切成一段一段的。

之后就将锅中倒入适量的油，然后将葱段和糖放进去炸，但必须要用小火。（一定要注意将葱上面的水清干净，否则容易锅中的油易外溅）

接下来等锅中的葱炸至金黄就可以倒入生抽，等到锅中的糖完全融化就可以关火了。

最后就是将准备好的面条放入锅中煮，等到面条煮熟再捞出来与刚才的葱油拌一拌就可以了。

这就是最基本的上海葱油拌面的做法，这种做法甚至比家中平常面条的做法还要简单，因此它很适合上班族，不用浪费太多的时间。葱油拌面做主要的味道就在于它的葱油的做法上面，所以做到这一步时要格外的注意它的用量。尽管它还有别的做法，但是基本的做法并没有太大的变化，只是可以根据不同人的口味做些改变。

上海葱油拌面是一道非常美味的小吃，就是在上海本地也是非常受欢迎。所以，你可以跟着这个做法，尝试着做一次，也许你就会爱上这个味道。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】