杏鲍菇的家常做法有哪些 了解此类食材的营养成分

日常生活当中十分常见的一种蔬菜杏鲍菇大家应该都吃过，用其来烹饪美食味道非常的鲜美杏鲍菇的吃法有很多种，而杏鲍菇的家常做法也非常的多，下面小编就一一的为大家来讲述一下杏鲍菇最常见的烹饪方法以及烹饪技巧吧！

说到信报菇的烹饪方法，最常见的莫过于杏鲍菇烧肉，杏鲍菇烧肉的方法很简单，将五花肉焯烫之后切成块，然后将杏鲍菇切成块状。在锅中放油油烧热之后，将五花肉煸炒出香味，然后放入姜末蒜末，豆瓣酱，豆豉酱油等炒香之后再放开水没过五花肉。大火烧开之后，开小火慢煮半个小时，然后将杏鲍菇放入锅中继续焖十分钟，最后大火收汁。

杏鲍菇炒西兰花是最营养的一种吃法，这道美食的做法非常的简单，美食家和营养学家表示西兰花邂逅杏鲍菇是绝配。将西兰花洗干净之后切成小朵，将杏鲍菇切成片儿。在锅中放入油，然后放入姜末蒜末炒香之后放入西兰花、翻炒些许时间过后再放入切好的杏鲍菇。然后加入些许清水，关盖焖3到5分钟，起锅之前放入生抽蚝油、盐即可。

杏鲍菇的产量虽然非常的高，而在生活当中也是十分常见，但是它的实用价值却非常的大，经常食用杏鲍菇能够增强人体免疫力，此外它还有防癌、抗癌、抗肿瘤的作用。特别是患有高脂血症的中老年人，在食用杏鲍菇之后能够有效的降低体内的胆固醇和血脂。

杏鲍菇比常见的蘑菇、平菇、金针菇等的营养成分都高许多。特别是杏鲍菇当中所含有的膳食纤维，能够刺激肠道的蠕动，在食用了杏鲍菇之后，会明显的感觉肠道的蠕动更加的频繁。这一种食材对于患有长期便秘的人有很大的作用。此外正常人在食用过后，不仅能够强身健体，还能够刺激肠道蠕动，有利于新陈代谢。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】