鸡汤的做法大全 无法抗拒的营养鲜汤

鸡汤是一种补气补血的汤品，营养价值非常高。对于身体较弱的人，可以起到防寒的作用，还有增强身体抵抗力的功效。产妇喝鸡汤还有很好的催奶的作用。

在做产妇催奶鸡汤时，加入适量的腐竹、萝卜丝、香菇效果就会倍增。因为是给产妇喝的，所以制作时就要多花一些心思，每一种材料的用量要掌握好，每一种食材的顺序都不能弄错。

那么小编就把产妇催奶鸡汤的做法教给大家。

1、腐竹鸡汤

先把100克的腐竹泡发，切成片状。把适量的鸡肉和鸡汤放入砂锅里加热，放入适量的胡椒粉。锅开之后把腐竹放入锅中，再放进去适量的盐，最后把蒜苔切丁放进汤中。

2、萝卜丝鸡汤

把萝卜洗干净去皮，切成细丝。把萝卜丝放在沸水中烫一下。把鸡汤入锅烧开，把萝卜丝加入烧至软，加入盐、胡椒粉和葱花出锅。

3、蛤蛎蒜头鸡汤

把600克的鸡腿洗净切成块状，把锅里放上水烧开放入切好的鸡块烫一下。把200克蒜头皮剥去，先把一部分蒜头在锅里炸一下，出香味即可。把鸡块和全部蒜头放入锅里，加入1500ml水。锅调大火煮开，再调成小火烧40分钟。烧好后把250克蛤蛎下锅煮至蛤蛎的壳全部打开，放适量的盐和米酒调味。

4、香菇鸡汤

把鸡腿清洗干净切成块状，用开水烫一下。20克红枣和30克香菇泡软。把这几样食材放入锅里，再加上生姜、一大匙料酒一起炖开再调小火炖60分钟。最后放盐和味精调味。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】