基围虾的家常做法有哪些 教您成为烹饪小达人

基围虾是浅层海底虾，一般生活在大陆架不深的地方。目前我国的淡水区域都有养殖，因为基围虾的营养价值与食用价值都较高，因此许多养殖户都通过养殖基围虾创造了财富。那么基围虾如何食用呢？下面就请跟着小编去学习它的食用方法大全吧。

白灼基围虾的做法介绍。

这种做法十分简单，并且保持了虾的鲜美口感。所需材料有基围虾、食用油、生抽、姜、葱、白酒、陈醋和盐。

首先将基围虾冲洗干净，同时将姜和葱切好备用。

接着起锅加水，并依此放入姜、葱、盐和白酒煮一分钟左右，再把基围虾放入锅中煮至表皮呈红色为止即可捞出。

最后将调料配好与基围虾一起食用即可。

蒜蓉基围虾的做法介绍。

所需材料有基围虾、蒜、葱和料酒。具体做法与白灼基围虾一致，只是调料加入蒜蓉而已。

油炸基围虾的做法介绍。

所需材料有基围虾、淀粉、食用油和盐。

首先要做的是将基围虾清洗干净，之后将虾头切掉，虾壳剥掉。并用适量的食用盐将基围虾腌制半个小时左右。如果你喜欢吃辣，也可以用适量的辣椒腌制基围虾。因为虾壳具有很高的营养价值，所以家里有养狗狗的人可以将虾壳加工一下给狗狗吃。

紧接着将淀粉倒入盘中，将基围虾放进去均匀地沾上淀粉。

最后起锅热油，将基围虾放进锅中炸至金黄色即可捞出食用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】