秋葵可以生吃吗 这两种食用方法你是否了解

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在日常生活中，充斥着各种各样的瓜果蔬菜，种类多到人们每次挑选的时候都眼花缭乱的，而秋葵也是其中备受人们欢迎的含有保健效果的蔬菜。它吃起来又脆又嫩又多汁，而且香味也十分独特。但是大多数人都不是很了解秋葵是否可以生吃，接下来就一起来详细了解一下吧！如果你也半知不解，更不可以错过以下内容呢。

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实际上秋葵是可以直接生吃的，特别是那些新鲜的嫩秋葵，生吃口感更佳赞。例如黄瓜、丝瓜等蔬菜也是生吃的效果更好。除此之外，它的质地柔软，又拥有香甜的味道，所以生吃更能体现出它圆润的口感。而且在非洲的一些地区，秋葵还被视为一种零食，当地人将它的表层绒毛清洗干净之后，就直接食用。既然秋葵可以直接生吃，那就一起来看看怎么生吃吧！

1、直接将秋葵清洗干净之后，就如同吃黄瓜一样直接入口。它的口味清脆且带点咸鲜的味道，慢慢咀嚼之后你会发现它稠滑的粘液会随着咀嚼而慢慢地在口中流淌充盈。

2、这也是一种十分简单的生吃方法，直接将秋葵洗干净之后切成块状凉拌，或者是直接蘸酱料吃，也可以直接将其与其他水果做成水果沙拉。

但是不管选择哪一种吃法，在吃之前一定要先做焯水处理。这样子才可以改变它带有的淡涩的味道，让它的口感变得更加滑而不腻，拥有独特的香味。一般情况下，如果没有经过焯水的秋葵，味道都会很不好闻。