橙子皮的功效与作用 正确食用营养又健康

橙子是十分健康营养的水果，它口感清甜，鲜美多汁。而它的果皮同样有许多不容小觑的功效，只要用对了橙子果皮，就能变废为宝。那么橙子皮到底有哪些作用呢？一起来了解一下吧。

许多人都不知道，橙子皮其实是一味中药材，它最大的功效便是能治疗胸闷岔气。平时如果出现胸口发闷的情况，可以用橙皮泡水喝，这样能有效缓解气滞的症状。

橙皮泡水的方法非常简单，只用在80摄氏度左右的温水中放入几片橙子皮即可。但要注意，橙子皮必须是晒干的状态下泡水才有用。因为未经阳光照晒的橙子皮表层有许多果油，这类果油遇水后味道会非常辛苦，根本无法入口。

橙子皮还能治疗咳嗽痰多的症状，它除了清肺止咳以外，还有调理肠胃，增强胃口的作用。新鲜的橙子皮还可以用来清洁面部。

橙子皮不仅有很好的医疗效果，还能治疗海鲜引发的中毒症状。有许多人并不知道自己是过敏体质，不能吃海鲜的人贸然吃了鱼虾、螃蟹等便会过敏甚至中毒，这时若没有得到及时救治可能会危及生命。在这种情况下若没有抗过敏的药物，则要及时食用橙皮来缓解过敏症状。

在烹饪过程中也可以加入适量的橙皮来提味，它特有的清新口感能去除羊肉等肉类的膻味和腥气，让食物变得更加鲜美可口。橙子皮的作用如此多，以后吃橙子的时候千万别把橙子皮扔掉了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】