灌汤包制作方法 教你如何制作小巧美味的灌汤包
一些上班族深有体会,早上早早的起来为的是赶班车去上班,早餐都没能在家吃。只能在外面买早餐,虽然早餐的种类很多,不过最受欢迎的不得不说是灌汤包了。灌汤包的外皮细腻,口感特别好,根本不会先一些考的面包那样干巴巴的,吃起来口感差不说还特别容易渴,渴就算了吃了几口会产生腻感,根本难以下咽更别说填饱肚子和更进营养了。
灌汤包小巧玲珑,外表白白有一点水珠还有一点溢出来的香油看起来水嫩嫩的,瞬间食欲大增。灌汤包形状圆小,方便携带。当刚出炉的时候,灌汤包上冒着白烟飘着香味,时时诱惑着人。一咬灌汤包时,那唇齿都飘着香味,那细腻感与香味充斥舌尖,还有那包子里的汤与肉,让人感觉到很暖,舒心,舒服。吃完几个灌汤包都不会觉得腻,包子里的汤肉更是美味,令人回味无穷。
看小编描述的那么好吃,是不是很想细细体会一下那味道?现在小编来教你如何制作这美味的灌汤包吧。首先把你需要的材料准备好,面粉,发酵粉,肉、皮冻(你也可以加一下自己喜欢吃的食物进来)。第一步:把面粉加水和成面团,在面团里需要加一些盐这样做出来的包子才会有味道,面粉里要加入发酵粉这样面包才够酥松爽口;第二步:准备你的馅儿,把肉切成肉丁,把皮冻切成小丁,混合一起再加入调味料调好味道;第三步,就是把面团切成一个个小面团,再用小面团碾平,把馅儿包进去;第四步:把包好的面包放进炊笼里蒸上半个小时左右就可以了。【伊秀原创,未经许可不得转载!】