分享甜品制作大全 让你回味无穷
咖啡鸡蛋羹对我们来说是很简单的,首先我们先把一小袋咖啡还有适量的糖和奶用热水泡一下,然后等凉了之后再把一只打散后的鸡蛋放进去,搅拌均匀,记得把蛋液过滤一下,把杂质过滤掉再用碗装好,蒙上保鲜膜。然后用开水蒸8分钟,美味的咖啡鸡蛋羹就新鲜出炉咯。
接下来的甜品是牛奶冻,这到甜品更简单,只需要一些牛奶,一包棉花糖还有自己喜欢的水果就可以了!首先我们将适量的牛奶倒进锅里加热一下,再将棉花糖放到锅里和牛奶一起搅拌,直到棉花与牛奶融为一体之后就可以出锅了。把自己喜欢吃的水果切丁,然后倒入容器中备在冰箱里冰冻3个小时就完成了,是不是非常简单呢?
我们接下来要做是红豆椰汁糕,因为有红豆,所以用时会稍长一点。我们先将25克红豆用开水泡半个小时,放到锅里煮熟且皮还没破时就捞出来,记得要沥干。然后我们把150克椰汁、250克牛奶、50克淀粉和35克砂糖一起放到锅里,小火慢煮,我们要一直搅拌,直到变稠,然后把红豆倒进来,搅拌均匀以后倒进模具里放凉,再倒扣就来可以吃了哦!
果冻和我们上面讲到的牛奶冻的做法差不多。首先把200毫升的牛奶和11颗QQ糖放到锅里,用大火烧的同时并搅拌,然后把它们倒倒进准备好的模具里,也可以放点葡萄干装饰一下,等完全凉了就放到冰箱冰冻。如果是晚上做的话,早上就可以从冰箱拿出来吃,美味可口果冻就做出来啦!
焦糖牛奶鸡蛋布丁是比较难的,首先我们做焦糖,先把50克白糖放到锅里煮融化,等颜色变深,再放点热水搅拌一下就成了,再把焦糖放到冰箱里冰冻一下。然后把2个蛋黄、240克的牛奶、50克QQ糖一起放到有水的锅里烧开之后搅拌均匀,再倒入有焦糖的容器里,放进冰箱里冷藏3个小时就可以吃了。
虽然有些甜品会有点复杂,但是自己做的,是不一样的!爱吃甜品的你,以上5款甜品你学会了吗?另外小编在此提醒一下各位,甜品要适量吃,不能一下子吃太多哦!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】