月子吃什么
女性在怀孕期间身体出了翻天覆地的变化,因此需要在生长过后及时地调理好自己的身体,这样才能够保持身体的健康。而从分娩结束到产妇身体完全恢复到孕前的状态需要大约1个月的时间,这段时间就叫做坐月子。在这段时间内,饮食是非常重要的一个环节,那么到底坐月子吃什么比较好呢?
对于产后的妇女来说,坐月子是非常关键的一个阶段,如果这段时间护理不当,容易导致身体变差,甚至是产生一些妇科疾病等。那么到底坐月子期间的注意事项是什么呢?坐月子吃什么比较好呢?
月子,医学上指的是产褥期。产褥期主要是指从分娩结束到产妇身体恢复至孕前状态的一段时间。在正常的妊娠过程中,胎儿以及胎盘娩出以后,子宫就要有所恢复,胎盘剥离的创面完全愈合大概需要六周的时间,因此我们就把产褥期定到产后的六周,也就是说从胎儿娩出以后到产后的六周这个时间叫做产褥期,民间俗称“月子”。
重要性
坐月子,是中华养生文化中一项最重要的内容之一。这是产后妈妈整个身心得到综合调养和恢复的一个过程。月子期女性生殖系统、内分泌系统、心理得不到及时、科学的调养与修复,会留下一系列严重的后遗症。产前孕妇担负着胎儿生长发育所需要的营养,母体的各个系统都会发生一系列的适应变化。子宫肌细胞肥大、增殖、变长,心脏负担增大,肺脏负担也随之加重,妊娠期肾脏也略有增大,输尿管增粗,肌张力减低,蠕动减弱。其它如肠骨内分泌、皮肤、骨、关节、韧带等都会发生相应改变。产后胎儿娩出,母体器官又会恢复到产前的状态。子宫、会阴、阴道的创口会愈合,子宫缩小,膈肌下降,心脏复原,被拉松弛的皮肤、关节、韧带会恢复正常。这些形态、位置和功能能否复原,则取决于产妇在坐月子时的调养保健。若养护得当,则恢复较快,且无后患;若稍有不慎,调养失宜,则恢复较慢。而且,“坐月子”这一段时间是产妇的“多事之秋”,产褥感染、乳腺炎、子宫脱垂、附件炎等多种严重威胁产妇健康的疾病,都可在这段时间内发生。同时,产后焦虑得不到及时的纠正,也会进一步导致精神疾病的产生。所以,科学的坐月子,是关乎女性一生的身心健康的一个关键的时期。在这一时期里的产妇,必须选择适宜的月子会所,或者由家人、月嫂陪护、照料,以静养、休息一个月,或42天为佳。月子期的产妇不应该再操持家务,或工作,都对身体伤害较大。
月子吃什么
月子食谱中常用的有:花生猪手汤、益母木耳汤、黄焖勺鸡、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、蛋奶炖布丁、皮蛋瘦肉粥、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等;月子里的食谱中的误区有:产后体虚多吃老母鸡、为了早产奶,产后马上多喝汤、产后吃桂圆、红枣、赤豆补血、吃鸡蛋滋补身体的亏虚、月子里不能吃水果和蔬菜、火腿有利于长伤口。
四大食品
高热量食品:小米:小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。
催乳食品:留行炖母鸡雷氏催乳汤、鲤鱼汤、鲤鱼粥、猪蹄通草汤、丝瓜仁鲢鱼汤、清炖肘子、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等。
高蛋白食品:大豆:大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,如豆腐、豆浆等,对乳房健康很有帮助。
高纤维素食品:食用菌:银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分!
食谱
花生猪手
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。
原料:猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。制作:将猪蹄放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色,加盐、味精,搅匀即成。
益母木耳
【配料】:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。【特色】:益母草是妇科要药,不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。木耳有凉血止血的作用。此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止,量多,色紫红,质粘稠,有臭味,面色潮红。
【操作】:1、益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。2、锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。特点:甜香,软滑。
黄焖勺鸡
【配料】:主料:勺鸡2只。【调料】:精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。特色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可以健脾胃,滋补强壮,健康少病。
【操作】:1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净,放锅内煮半熟捞出洗净,剁成块。2.锅加油烧热,放入茴香炸一下捞出不要,放葱、姜煸锅,加甜面酱炒熟,放入鸡块、盐、酱油、白糖,添适量汤烧开,撇去浮沫,盖上盖,放火上火靠至肉烂汤浓时加味精,用湿淀粉勾芡,淋花椒油,出锅装盘即可。
看完了上面详细介绍地关于坐月子吃什么比较好这个问题的答案,相信各位新妈妈及其家属已经知道了坐月子的食谱是什么了。专家告诉我们说坐月子期间应该多吃高热量食品,高蛋白,高纤维素的食品等等,这样有助于产妇的身体恢复,大家不妨多吃喔!